L'enquête annuelle ?Besoins en Main d'OEuvre” de Pôle Emploi démontre que les métiers du service représentent 39% du nombre total des projets de recrutement. A travers ses 186 campus dédiés et ses 4 000 professionnels de l’hôtellerie restauration, l’AFPA propose 5 formations rémunérées et diplômantes pour des métiers dans le secteur de l’Hôtellerie et de la Restauration :En complément l’offre +PRO propose aussi 4 services en option : _ • La formation des tuteurs, _ • le sourcing des candidats, _ • le recrutement pour le compte de l’entreprise, _ • la préparation opérationnelle à l’emploi.• CQP Commis de cuisine _ • serveur(se) en restauration _ • CQP Agent de restauration _ • CQP Agent d’hôtellerie _ • Réceptionniste en hôtellerieCes formations +PRO propose à la fois un accompagnement pédagogique et un programme de formation en alternance, formalisé par un cahier des charges de mise en oeuvre pour les 3 acteurs de l’alternance.Elles s’adressent à la fois : _ • aux jeunes de 16 à 25 ans sans qualification, pour un premier accès à l’emploi ou pour compléter sa formation initiale, _ • aux 26 ans et plus, en demande d’emploi ou en reconversion professionnelle, _ • aux travailleurs handicapés.Pour les candidats, ces formations rémunérées facilitent l’accès au marché de l’emploi par l’obtention d’un diplôme et la mise en valeur d’une année d’expérience en entreprise. Elles favorisent le taux d’emploi et le maintien dans la même entreprise. Pour les entreprises, c’est la garantie d’une main d’oeuvre qualifiée et d’un recrutement sécurisé.
