Directeur des Opérations H/F

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d’un/une Directeur/rice des Opérations. Sous la responsabilité de notre Directrice Générale, vous aurez la responsabilité opérationnelle de l’hôtel (Front Office, Housekeeping, F&B) et travaillerez avec les chefs de service pour élaborer et mettre en œuvre les stratégies opérationnelles de chaque service.

A ce titre, votre principale mission sera : l’élaboration et la mise en œuvre des stratégies opérationnelles pour répondre ou dépasser les besoins et les attentes du client et des employés dans le but de fournir un retour sur investissement.

Votre travail quotidien s’articulera autour des axes suivants :

Gestion de la rentabilité

• Définir votre clientèle cible et analyser leur besoin afin d’établir une stratégie adéquate
• Identifier les tendances et analyser les problèmes de service
• Prendre et exécuter les décisions nécessaires pour que l’hôtel atteigne voire dépasse ses objectifs
• Travailler avec l’équipe de direction de l’hôtel pour développer une stratégie opérationnelle alignée sur la stratégie de l’hôtel et diriger son exécution

Gestion des objectifs

• Surveiller les performances des ventes de l’hôtel par rapport au budget.
• Examiner les rapports et les états financiers pour déterminer le rendement des opérations hôtelières par rapport au budget.
• Encadrer et soutenir les équipes opérationnelles pour gérer efficacement le taux d’occupation, les salaires et les dépenses contrôlables
• Analyser et comparer vos coûts par rapport au budgets
•  Encadrer votre équipe pour résoudre les problèmes et la tenir responsable des résultats

Gestion des équipes opérationnelles

• Veiller à ce que la stratégie opérationnelle soit appliqué dans vos services
• Former les équipes pour permettre aux employés de comprendre les résultats liés à la satisfaction des clients.
• Communiquer un message clair et cohérent concernant les objectifs opérationnels dans le but d’obtenir les résultats souhaités

Gestion de l’expérience client

• Examiner les commentaires clients et vous assurer que les mesures correctives appropriées sont prises.
• Répondre et gérer les problèmes et les plaintes des clients
• Rester visible et interagir régulièrement avec les clients pour obtenir des commentaires sur la qualité du produit, les niveaux de service et la satisfaction globale
• Créer une atmosphère dans toutes les chambres et les zones de restauration qui répond ou dépasse les attentes des clients

Gestion et exécution des activités de ressources humaines

• Faciliter le développement de solutions créatives pour surmonter les obstacles et assurer la mise en œuvre pour améliorer continuellement les résultats de satisfaction des clients
• Veiller à ce que les employés soient traités de façon juste et équitable
• Veiller à ce que des communications régulières et continues aient lieu dans vos services
• Favoriser l’engagement des employés
• Participer aux briefings et apporter votre expertise dans toutes les interactions avec les clients et les employés.
• Intégrer la satisfaction des clients en tant que composante des réunions opérationnelles
• Établir des objectifs clairs et définis pour vos équipes
• Veiller à ce que les procédures soient mises en place et respecter conformément aux politiques de l’entreprise
• Promouvoir le changement, s’assurer que des initiatives soient mises en place et veiller à leur suivi

Pour postuler : https://jobs.marriott.com/marriott/jobs/22209487?lang=fr-fr