Accéder au contenu principal

Annonce d'offre d'emploi

Directeur Fairmont Or-Canada-Montréal-Fairmont The Queen Elizabeth

Résumé des responsabilités :

Relevant du directeur de l’hébergement, les responsabilités et fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :

  • Superviser et coordonner les opérations du Fairmont Or

  • Maintenir les procédures et les standards en place en concordance avec les politiques de Fairmont

  • Développer et maintenir des relations avec les différents partenaires des hôtels Fairmont ainsi qu’avec les hôtels situés dans la ville

  • Se tenir au courant des tendances de l’industrie, analyser des données et fournir l’information sur les moyens d’augmenter l’efficacité et les revenus

  • Développer des relations de qualité avec les invités tout au long de leur séjour afin de favoriser leur fidélisation

  • Préparer et gérer le budget départemental, y compris la planification des budgets du coût de main-d’œuvre et la gestion de la productivité, et les prévisions afin d’atteindre tous les objectifs

  • Maximiser les revenus de Fairmont Or avec un minimum de dépenses

  • Mettre un plan d’action en œuvre et s’assurer du rendement supérieur à la moyenne pour réaliser les objectifs annuels du département (JDPower, EEI, GOP, RevPar, FPC, etc.)

  • Planification et gestion des horaires des collègues en fonction du taux d’occupation et des budgets déterminés

  • S’assurer que toutes les tâches administratives incluant la paie et les évaluations de rendement soient accomplies dans les délais prescrits

  • Communication constante des informations relatives aux opérations par l’entremise de courriels, journaux de bord, réunions départementales, etc.

  • Organiser et diriger des réunions de communication mensuelles

  • Développer une équipe enthousiaste et motivée à travers le développement professionnel et personnel, la formation continue et la reconnaissance

  • Travailler en harmonie avec les départements de l’hôtel afin d’assurer un service à la clientèle et un travail d’équipe exceptionnel

  • Travailler en étroite collaboration avec les départements de l’entretien ménager et de l’entretien technique en tenant compte de l’état quotidien des chambres afin d’assurer une expérience de service de luxe à nos invités

  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes de la réception et des ventes afin de mettre en œuvre des stratégies pour maximiser les opportunités de revenus

  • Travailler en étroite collaboration avec le chef exécutif pour créer le menu du Fairmont Or, déterminer la présentation, établir le coût de la nourriture et placer les commandes alimentaires

  • Réviser les forfaits clients incluant les tarifs, limites de crédit, les « no-show »

  • Réviser les départs tardifs, annulations, départs anticipés, etc. afin de maximaliser le revenu et le taux d’occupation

  • Réviser les rapports d’arrivées et les rapports VIP pour s’assurer que toutes les exigences et les besoins des invités soient pris en compte

  • Réviser et s’assurer de l’exactitude des détails des rapports de convention (groupes, tours, FamTOURS, ETC,...)

  • Participer au recrutement, à la sélection, à la formation et au développement de tout le personnel du Fairmont Or afin de s’assurer de la productivité et de la satisfaction des invités

  • Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant

  • S’assurer de la satisfaction des invités et résoudre les problématiques pouvant survenir

  • Tenir compte des commentaires et des plaintes des invités afin d’agir rapidement au besoin et d’aviser les départements concernés 

  • S’assurer du respect des politiques, procédures et normes de service du département et des standards de la compagnie

  • Respecter toutes les politiques de sécurité

  • Veiller au maintien de la santé et sécurité de tous les collègues et des invités en tout temps et s’assurer que tous les collègues travaillent de façon sécuritaire

  • Informer le service de la sécurité de tout ce qui a trait à la sécurité de la clientèle

  • Veiller à ce que tous les collègues soient bien présentés (uniformes, hygiène personnelle, etc.).

  • Toutes autres tâches connexes

 

 

Qualifications :

  • Deux (2) années d’expérience de leadership en hébergement, incluant une connaissance du système opérationnel de la réception

  • Deux (2) années d’expérience minimum en supervision

  • Bilingue (français & anglais)

  • Diplôme en gestion hôtelière ou un diplôme universitaire un atout

  • Expérience pertinente en restauration un atout

  • Expérience dans un milieu syndiqué un atout

  • Passion pour le service à la clientèle

  • Connaissance informatique requise: Outlook, MS Office (Word et Excel) et PMS

  • Excellentes habiletés interpersonnelles et en communication écrite et verbale

  • Capable de travailler sous pression

  • Proactif et avoir l’œil pour le détail

  • Doit être disponible les soirs et fin de semaine 

  • Bonne capacité à s’adapter et à gérer des employés de différentes cultures

  • Posséder un leadership motivateur et être un habile gestionnaire des ressources humaines pour susciter le travail d’équipe, la productivité, former et superviser son personnel et maintenir un climat harmonieux de travail

  • Aptitude à réussir dans un environnement en évolution rapide avec des courts délais

  • Capable de travailler dans un environnement qui demande des réactions rapides et un sens aigu de l’initiative

  • Capable de travailler sous pression et de gérer son temps

  • Être une personne flexible avec la capacité de faire des heures supplémentaires si nécessaire

  • Présentation soignée

Exigences de visa : Doit être légalement éligible à travailler au Canada.

 

Veuillez noter que la forme masculine est utilisée dans ce document sans discrimination et dans le seul but d'alléger la formulation du texte. Elle désigne aussi bien les femmes que les hommes.

Postuler à cette offre d'emploi

Inscrivez-vous pour ajouter des thèmes en favoris. Inscrivez-vous pour ajouter des catégories en favoris. Inscrivez-vous pour ajouter des articles en favoris. Connectez-vous gratuitement pour voter for the application .

Déjà inscrit ? Déjà inscrit ? Déjà inscrit ? Déjà inscrit ?