Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.
La politique de notre restaurant met un point d'honneur à satisfaire l'ensemble de ses clients à travers une bonne cuisine et un service de qualité personnalisé.
Vos activités principales sous la responsabilité du Maitre d’Hôtel sont les suivantes :
- Retranscrire et maintenir la ligne directrice du Maître d’Hôtel
- Gérer les fiches de fonction
- Veiller à la bonne préparation de la salle et des espaces liés à la restauration (Salons, espaces pauses …)
- Mettre en valeur son équipe et les motiver
- Débriefer avec son responsable de chaque service effectué seul(e)
- Effectuer les contrôles et répertorier informatiquement les suivit HACCP selon le rythme demandé
PROFIL RECHERCHÉ
Vous êtes polyvalent(e) ; vous avez le sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client; vous avez du leadership ainsi qu'un bon esprit d'équipe ?
- Niveau d’anglais conversationnel exigé
- Travail le samedi
- Expérience exigée
- CAP / BEP
- Permis B requis
- Prise de poste dès que possible
- Type de salaire à définir selon profil
- Avantages salariaux
- https://monateam.fr/avantages-remuneration/
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