Annonce d'offre d'emploi

Manager d'un restaurant - H/F - BW Cœur de Maurienne

Ouverture prochaine d'un restaurant à l'année situé à Saint Jean de Maurienne (73) au sein du nouveau complexe hôtelier BW Cœur de Maurienne - Capacité 125 Couverts - Ouvert 7/7

Pour postuler, c'est ici !

Le poste

Sous la supervision du directeur d'établissement, vos missions seront les suivantes :

  • Garantir l'excellence opérationnelle lors des services
  • Accompagner le directeur dans la gestion et la motivation des équipes
  • S'assurer du bon fonctionnement opérationnel du restaurant en plaçant la satisfaction clients au cœur de vos priorités
  • Assister le directeur pour l'optimisation des tables et la cadence des services pour une parfaite gestion des réservations
  • Assister le directeur ainsi que le Chef de cuisine dans la réalisation des tâches administratives courantes
  • Garantir la bonne tenue de la caisse et les encaissements lors des services
  • S'enquérir de la satisfaction du client au cours et à la fin du repas
  • Effectuer les ouvertures et fermetures du restaurant
  • Assister le directeur dans la tenue parfaite au quotidien de l'ensemble des points de ventes du site : mises en place, offre, propreté, process,...
  • Veiller à ce que l'accueil client soit toujours chaleureux, soigné et attentif
  • Assister le directeur à gérer toutes les situations pendant un service
  • Effectuer le service des mets et des boissons, service bar
  • Participer à la formation de chacun à son poste sur les différents points de vente
  • Etre à l'écoute pour résoudre les difficultés opérationnelles et proposer des solutions
  • Assurer le lien avec les services administratifs

Profil recherché

  • Très bon relationnel
  • Rigoureux(se), organisé(e)
  • Polyvalent(e) et réactif(ve)
  • Formation école hôtelière ou commerce

Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et pragmatique. Vous disposez d'un excellent relationnel et souhaitez rejoindre une équipe dynamique

Autres informations

  • CDI
  • Temps plein
  • Niveau d'expérience requis
  • Expérience souhaitée
  • Niveau d'étude requis : CAP / BEP
  • Permis requis : B
  • Prise de poste : 15/06/2024
  • Type de salaire : A définir selon profil

Avantages salariaux

- Salaire à négocier en fonction de l'expérience
- 2 jours de repos consécutifs tournants
- 1week-end de 4 jours par mois
- Mutuelle performante
- Avantages groupe Best Western / Trans-Alpes
- Possibilité de logement en début de contrat

Connectez-vous pour postuler

Inscrivez-vous pour ajouter des thèmes en favoris. Inscrivez-vous pour ajouter des catégories en favoris. Inscrivez-vous pour ajouter des articles en favoris. Connectez-vous gratuitement pour voter pour la candidature.

Déjà inscrit ? Déjà inscrit ? Déjà inscrit ? Déjà inscrit ?