Accéder au contenu principal

Annonce d'offre d'emploi

Directrice / Directeur Adjoint(e)

Depuis plus de 70 ans, Best Western® Hotels & Resorts se tient à l'écoute et au service de ses voyageurs. Avec plus de 4 200 hôtels dans le monde et près de 300 hôtels en France, Best Western® Hotels & Resorts compte différentes marques pour répondre aux besoins spécifiques des voyageurs. Chacun des hôtels de la marque, de 2 à 5 étoiles, affiche et revendique sa propre personnalité, qu'il s'agisse de son style architectural, de sa décoration ou encore de l'accueil qu'il réserve à ses clients. Nos hôteliers partagent tous la même vision de l'hôtellerie et la même exigence de qualité de service. Où la vie vous mène, Best Western® est là. Ce poste est à pourvoir auprès du Best Western Plus Opéra Batignolles, situé à Paris 17ème Batignolles. Il compte 44 chambres. En plein cœur du quartier des Batignolles avec sa nouvelle ZAC regroupant de nombreuses sociétés, la proximité du Tribunal de Grande Instance de Paris, l'arrivée très prochaine d'une nouvelle station de métro avec l'extension de la ligne 14 au pied de l'établissement. L'hôtel a été complétement rénové en 2019 avec une décoration très soignée. Il accueille actuellement une clientèle à majorité corporate à 60% et 40% loisirs

Missions Principales

 

Nous recherchons un(e) Directeur/la Directrice adjoint qui managera l'ensemble des services de l'hôtel.Mise en oeuvre de la stratégie de la marque et de l'établissement afin d'atteindre des objectifs de qualité de service, d'attitude et de rentabilité de tous les départements de l'hôtel.

Missions générales :

Mise en oeuvre de la stratégie de la marque et de l'établissement afin d'atteindre des objectifs de qualité de service, d'attitude et de rentabilité de tous les départements de l'hôtel.
A la responsabilité managériale sur l'ensemble des métiers de son périmètre
Est garant de l'innovation et du renouvellement des offres de service de son établissement

I) GESTION RH :
Savoir créer une ambiance de travail à la fois sérieuse et sereine avec le souci du client avant tout,
Transmettre les éléments variables de paie au cabinet comptable,
Recruter son personnel et se charger de son intégration et de sa formation,
Organiser le travail du personnel de l'hôtel en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité de l'hôtel,
Contrôler et optimiser le travail effectué par les équipes,
Évaluer ses collaborateurs et établir un plan de formation,
Assurer la gestion et l'administration du personnel (contrat de travail, planning, visites médicales),
Être garant du respect de la législation sociale.
Optimise les organisations et à l'adéquation des effectifs.
Réalise les budgets ventes et charges de son périmètre et en assure le suivi.
Veille à la mise en place et au bon suivi des procédures
Fédérer vos équipes et les faire grandir afin de vous assurer l'atteinte voire le dépassement des objectifs économiques de l'hôtel

II) COMMERCIALISATION :
Optimiser le remplissage de l'hôtel,
Transmet aux équipes un esprit vendeur en les stimulant en permanence et est force de proposition sur toutes les offres commercialisables
Vente auprès des entreprises situées dans la zone de chalandise,
Gérer la distribution sur les différents canaux,
Gestion du yield management pour s'assurer un taux de remplissage élevé
Veiller à suivre attentivement le taux de captage des petits déjeuners, honesty bar et room service,
Transmet l'état d'esprit de l'hôtel et de la marque auprès des collaborateurs par un management de proximité, de convivialité et de transversalité et s'assure que ces principes soient bien retraduits par les collaborateurs, entre eux et auprès de la clientèle.
Développe ses collaborateurs vers leur meilleur niveau de compétences et les accompagne dans leur évolution professionnelle

III) GESTION :
Élaborer et proposer les budgets et plans d'investissements de l'hôtel,
Être responsable de la rentabilité de l'hôtel en contrôlant en permanence les charges et en se référant au budget et proposer des actions correctives,
Être responsable des achats et participer à la gestion des stocks et des inventaires afin d'assurer le bon fonctionnement de l'hôtel en relation avec l'expert-comptable et le la direction générale,
Mise en place de tout process visant à optimiser la satisfaction client et l'épanouissement des équipes
Veiller au bon encaissement des recettes et à la sécurité des fonds,
Enregistrer les demandes de réservation,
Tenir le planning des réservations à jour,
Enregistrer chaque jour les recettes et les dépenses dans le journal de caisse,

IV) QUALITÉ :
Participer, planifier et contrôler le nettoyage de l'établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d'hygiène en vigueur,
Être garant de la sécurité des personnes et des biens en prenant toutes les dispositions nécessaires,
Être garant du patrimoine immobilier et de la pérennité des installations, informer de toutes les anomalies techniques et s'assurer d'une intervention rapide,
Assurer la réalisation du plan d'investissement validé.

 

----------------------------------------------------------------------------------

Créez vos alertes recrutements sur https://carrieres.bestwestern.fr/

Best Western France recrute et reconnaît tous les talents.
Toutes les candidatures sont étudiées dans un souci de respect des principes d'objectivité, d'éthique et de non-discrimination.
Pour consulter notre politique de protection des données à caractère personnel, merci de cliquer ICI ou rendez-vous sur https://carrieres.bestwestern.fr/

----------------------------------------------------------------------------------

 

Profil Recherché

 

Une excellente connaissance des procédures opérationnelles de l'hôtellerie,
Maîtrise courante de l'anglais,
1ère expérience de direction ou de second dans un établissement plus important.

En qualité de Directeur Adjoint (H/F), vous êtes en charge de la gestion quotidienne de votre hôtel et êtes le/la garant(e) de la qualité de la prestation fournie à aux clients et du développement du chiffre d'affaires.

Avantages :

  • Participation au transport / Indemnité repas
  • Possibilité sous condition d'une mise à disposition d'un logement à proximité
  • Prime sur objectif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formations et expérience :
- Formation hôtelière minimum recommandée Bac+2 (BTS hôtellerie-restauration), formation en gestion (école de commerce ou un master), école en management hôtelier
- Expérience souhaitée à un poste équivalent

Qualités et compétences requises :
- Excellente aptitude à la gestion marketing et commerciale
- Capacité managériale
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais

Missions Principales

 

Nous recherchons un(e) Directeur/la Directrice adjoint qui managera l'ensemble des services de l'hôtel.Mise en oeuvre de la stratégie de la marque et de l'établissement afin d'atteindre des objectifs de qualité de service, d'attitude et de rentabilité de tous les départements de l'hôtel.

Missions générales :

Mise en oeuvre de la stratégie de la marque et de l'établissement afin d'atteindre des objectifs de qualité de service, d'attitude et de rentabilité de tous les départements de l'hôtel.
A la responsabilité managériale sur l'ensemble des métiers de son périmètre
Est garant de l'innovation et du renouvellement des offres de service de son établissement

I) GESTION RH :
Savoir créer une ambiance de travail à la fois sérieuse et sereine avec le souci du client avant tout,
Transmettre les éléments variables de paie au cabinet comptable,
Recruter son personnel et se charger de son intégration et de sa formation,
Organiser le travail du personnel de l'hôtel en veillant à l'adéquation des effectifs par rapport à l'activité de l'hôtel,
Contrôler et optimiser le travail effectué par les équipes,
Évaluer ses collaborateurs et établir un plan de formation,
Assurer la gestion et l'administration du personnel (contrat de travail, planning, visites médicales),
Être garant du respect de la législation sociale.
Optimise les organisations et à l'adéquation des effectifs.
Réalise les budgets ventes et charges de son périmètre et en assure le suivi.
Veille à la mise en place et au bon suivi des procédures
Fédérer vos équipes et les faire grandir afin de vous assurer l'atteinte voire le dépassement des objectifs économiques de l'hôtel

II) COMMERCIALISATION :
Optimiser le remplissage de l'hôtel,
Transmet aux équipes un esprit vendeur en les stimulant en permanence et est force de proposition sur toutes les offres commercialisables
Vente auprès des entreprises situées dans la zone de chalandise,
Gérer la distribution sur les différents canaux,
Gestion du yield management pour s'assurer un taux de remplissage élevé
Veiller à suivre attentivement le taux de captage des petits déjeuners, honesty bar et room service,
Transmet l'état d'esprit de l'hôtel et de la marque auprès des collaborateurs par un management de proximité, de convivialité et de transversalité et s'assure que ces principes soient bien retraduits par les collaborateurs, entre eux et auprès de la clientèle.
Développe ses collaborateurs vers leur meilleur niveau de compétences et les accompagne dans leur évolution professionnelle

III) GESTION :
Élaborer et proposer les budgets et plans d'investissements de l'hôtel,
Être responsable de la rentabilité de l'hôtel en contrôlant en permanence les charges et en se référant au budget et proposer des actions correctives,
Être responsable des achats et participer à la gestion des stocks et des inventaires afin d'assurer le bon fonctionnement de l'hôtel en relation avec l'expert-comptable et le la direction générale,
Mise en place de tout process visant à optimiser la satisfaction client et l'épanouissement des équipes
Veiller au bon encaissement des recettes et à la sécurité des fonds,
Enregistrer les demandes de réservation,
Tenir le planning des réservations à jour,
Enregistrer chaque jour les recettes et les dépenses dans le journal de caisse,

IV) QUALITÉ :
Participer, planifier et contrôler le nettoyage de l'établissement et des extérieurs selon les normes et les règles d'hygiène en vigueur,
Être garant de la sécurité des personnes et des biens en prenant toutes les dispositions nécessaires,
Être garant du patrimoine immobilier et de la pérennité des installations, informer de toutes les anomalies techniques et s'assurer d'une intervention rapide,
Assurer la réalisation du plan d'investissement validé.

 

----------------------------------------------------------------------------------

Créez vos alertes recrutements sur https://carrieres.bestwestern.fr/

Best Western France recrute et reconnaît tous les talents.
Toutes les candidatures sont étudiées dans un souci de respect des principes d'objectivité, d'éthique et de non-discrimination.
Pour consulter notre politique de protection des données à caractère personnel, merci de cliquer ICI ou rendez-vous sur https://carrieres.bestwestern.fr/

----------------------------------------------------------------------------------

 

Profil Recherché

 

Une excellente connaissance des procédures opérationnelles de l'hôtellerie,
Maîtrise courante de l'anglais,
1ère expérience de direction ou de second dans un établissement plus important.

En qualité de Directeur Adjoint (H/F), vous êtes en charge de la gestion quotidienne de votre hôtel et êtes le/la garant(e) de la qualité de la prestation fournie à aux clients et du développement du chiffre d'affaires.

Avantages :

  • Participation au transport / Indemnité repas
  • Possibilité sous condition d'une mise à disposition d'un logement à proximité
  • Prime sur objectif

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formations et expérience :
- Formation hôtelière minimum recommandée Bac+2 (BTS hôtellerie-restauration), formation en gestion (école de commerce ou un master), école en management hôtelier
- Expérience souhaitée à un poste équivalent

Qualités et compétences requises :
- Excellente aptitude à la gestion marketing et commerciale
- Capacité managériale
- Maîtrise des langues étrangères, au minimum l'anglais

Postuler à cette offre d'emploi

Inscrivez-vous pour ajouter des thèmes en favoris. Inscrivez-vous pour ajouter des catégories en favoris. Inscrivez-vous pour ajouter des articles en favoris. Connectez-vous gratuitement pour voter for the application .

Déjà inscrit ? Déjà inscrit ? Déjà inscrit ? Déjà inscrit ?