Directeur d'hôtel - Best Western M Treize Paris-Asnières

En tant que Directeur d'hôtel, vous serez hiérarchiquement rattaché à la Directrice Adjointe des Opérations. Vous serez responsable du management des équipes, des résultats financiers, de la rentabilité de l’hôtel, de la sécurité des biens, des personnes et de la bonne application des procédures.

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Le poste

Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?!

Vous aurez pour principales missions :

OPERATIONS

• Assurer la planification et la répartition des tâches de l’ensemble des collaborateurs de votre établissement ;
• Effectuer les contrôles de toutes les tâches menées par les chefs de services ainsi que de l’ensemble de vos collaborateurs ;
• Garantir la conformité du produit aux standards d’accueil et de propreté en vigueur au regard de la catégorie de l’établissement et à la parfaite gestion de la clientèle ;
• Participer activement à la levée des réserves émanant des rapports périodiques du bureau de contrôle ainsi que des réserves de la préfecture de police formulées lors des commissions de sécurité et de toute autre action liée à la mise en conformité de l’établissement ;
• Procéder aux petites réparations lorsque cela est possible et, dans le cas contraire, faire intervenir un prestataire ;
• Etre responsable de la préparation et du bon déroulement des différents contrôles qualités liés à l’exploitation de l’établissement ;
• Animer des réunions internes ;
• Etre en contact avec les clients ;

RESSOURCES HUMAINES

• Recruter, former, motiver, encadrer, conseiller et faire évoluer votre équipe ;
• Procéder aux entretiens semestriels & annuels d'évaluation de vos collaborateurs directs, fixer leurs objectifs et les accompagner dans la réalisation de leur projet professionnel ;
• Accueillir et intégrer le nouveau personnel ;

ADMINISTRATIF ET FINANCIER

• Garantir l'application et le respect de la législation sociale/code du travail ;
• Optimiser le planning des collaborateurs et le vôtre en respectant le code du travail ;
• Gérer et diriger l’établissement confié dans le cadre du budget défini ;
• Proposer les investissements et organiser l’approvisionnement en fournitures ;
• Garantir la sécurité des biens et des personnes ;
• Pointer de manière exhaustive l’ensemble des mouvements ayant court sur le compte bancaire de l’établissement ;
• Etre responsable du suivi trésorerie (virement / espèces / chèque / carte bancaire) et en effectuer la remontée ;
• Etre responsable des clients débiteurs afin de limiter le risque de manque à gagner ;
• Organiser et répertorier la comptabilité de l’hôtel lors des clôtures mensuelles ;
• Respecter et faire respecter les process administratifs et comptables établis par la direction ;
• Atteindre les objectifs annuels fixés par la direction (Chiffre d’affaires annuel minimum à atteindre, EBITDA minimum à atteindre) ;

COMMERCIALISATION

• Contribuer activement à l’amélioration constante des performances financières de l’établissement et mettre en œuvre toutes les actions permettant d’atteindre les objectifs visés tant en termes de CA, TO, REVPar, RBE ;
• Transmettre les données statistiques et les analyses ;
• Prendre part à des organisations professionnelles et communautaires, afin de t’assurer d’une grande visibilité et de promouvoir une image positive ;
• Gérer l’e-réputation de l’établissement et des actions correctives pour garantir la satisfaction de la clientèle ;
• Participer à la réflexion et veiller au respect de la politique tarifaire fixée par votre hiérarchie et avec la Directrice Revenue Management ;
• Développer l’activité de l’établissement, en assurer la promotion, prospecter de nouvelles clientèles et être responsable de la commercialisation de la zone primaire ;
• Analyser le marché et la concurrence locale ;
• Contrôler et évaluer la qualité du service ;
• Atteindre les objectifs annuels fixés par la direction (nombre de contrats corpos signés, nombre de contrats TO signés, nombre de carte de fidélités de l’enseigne, score RPS, note booking, classement tripadvisor).

Profil recherché

Vous êtes fait pour ce job si :

• Vous êtes diplômé en Gestion et Management hôtelier, avec une expérience confirmée en tant que Directeur de 5 à 10 ans dans des hôtels avec restauration ;
• Vous êtes autonome, extrêmement rigoureux, réactif, disposez d'excellentes qualités relationnelle et de leadership  ;
• Vous maîtrisez le Pack Office et savez vous adapter rapidement aux outils informatiques ;
• Vous maîtrisez l'anglais ;
• Vous êtes  passionné par votre métier et êtes plein de ressources ;
• Vous êtes positif et bienveillant ;
• Vous avez une belle énergie, et votre crédo est " Quand on veut, on peut "

Informations complémentaires

• Prise de poste dès que possible
• Salaire fixe + variable attractif

Avantages salariaux

Avantages Suitcase Hospitality :

• Affiliation à Leeto (market place regroupant un ensemble d'offres avec des tarifs remisés)
• Accès au tarif collaborateurs (permet de bénéficier de tarifs privilégiés au sein de nos 12 hôtels)
• L'opportunité d'intégrer un Groupe dynamique et en pleine expansion !

Avantages Best Western :

• Affiliation à Uni-CE (plateforme d'avantages qui permet de profiter de plus de 150 000 offres remisées dans plusieurs grandes enseignes (cinéma, spectacles & évènements, parcs, loisirs, voyages, presse, mode & beauté, sport) ;
• Accès à Best Western for me (numéro unique anonyme, confidentiel et gratuit, pour un soutien psychologique (inquiétudes, isolement, mal-être, perte d’emploi, agression, décès d’un proche, problème familial, maladie...) et la mise en relation avec une assistance sociale et familiale (pour un soutien dans toutes démarches de la vie courante : famille, logement, santé, budget, handicap et maintien dans l’emploi.) ;
• Accès à l’Ecard BEST FRIENDS (permet de bénéficier de tarifs privilégiés sur les chambres des hôtels du réseau Best Western (-50% sur le tarif du jour)) ;
• Accès au tarif FRIENDS & FAMILY (permet aux proches de profiter d'un tarif réduit sur les hôtels Best Western.