Chef de réception H/F - B&B HOTEL Cergy Préfecture

Première chaîne indépendante d’hôtellerie économique en France, le Groupe B&B Hôtels représente 251 hôtels en France et 366 sur toute l’Europe. Depuis sa création en 1990, le Groupe a su se démarquer en proposant une nouvelle façon de concevoir l’hôtellerie économique. Baptisé Econochic®, le concept B&B se définit en quelques mots : « une exigence de qualité à un tarif maîtrisé, de la détente et du bien-être en toute simplicité ». Véritable garant du service B&B auprès de nos clients, le/la chef.fe de réception est en charge de l’accueil et du conseil aux clients tout au long de leur séjour.

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Missions :

• Contribue par son action au quotidien à l'excellence opérationnelle du projet de la marque
• Respecte des standards hébergement et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs de son département
• Se rend disponible pour optimiser les ventes et la qualité des prestations hébergement
• Véhicule l'image et l'ambiance de l'hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, sa présence et sa disponibilité

Principales responsabilités :

• Relation client
• Optimise la satisfaction des clients par son attitude conviviale, sa disponibilité afin de le fidéliser
• Est garant de la qualité de la prestation de service au client, s'assure de son confort et veille à ce que l'accueil soit chaleureux et personnalisé
• Gère et assure le suivi des objections et/ou remarques éventuelles du client avec le soutien de son supérieur hiérarchique
• Développe une relation durable et personnalisée avec les clients dans l'objectif de les fidéliser
• Valorise et applique l'engagement client B&B Hotels

Technique métier / production :

• Connaît et applique l'ensemble des normes et standards B&B Hotels en matière d'offre de service pour garantir le respect de la promesse client
• Organise et anticipe les arrivées et/ou les départs des clients selon le prévisionnel d 'activité
• Coordonne, avec l’aide de son supérieur hiérarchique, de la gouvernante et/ou de la chargée de clientèle, l’attribution des chambres et les délogements éventuels
• Transmet les informations nécessaires aux autres services (étages, technique...) et aux autres membres de son service
• S’assure de la disponibilité et de l’actualité des documents mis à disposition du client
• Participe aux réunions de son équipe
• Connaît le fonctionnement de son service

Implication transverse :

• Participe à l’adhésion de l’équipes en créant un bon climat de travail
• Participe à l’accueil et l'intégration des nouveaux collaborateurs dans le respect des processus de la marque
• Participe aux réunions de travail, d'information et d'échanges avec son équipe
• S’implique et se mobilise dans l'atteinte des objectifs chiffrés de son service
• Se Forme et se challenge à l’aide de son CDS sur les argumentaires de vente et s'assure de leur application

Commercial / Vente :

• Renseigne le client sur les conditions de séjour, les formalités et les services proposés par l'hôtel
• Participe à l’atteinte des objectifs de taux d'occupation et de prix moyen du jour à réaliser
• S’informe sur la stratégie tarifaire et d'activité hébergement auprès du responsable hébergement
• Valorise et prescrit le programme de fidélité de la marque et/ou du Groupe auprès des clients
• Est garant d'une bonne synergie de place par la dynamisation du renvoi inter-hôtels par son équipe
• Fait vivre le plan d'actions commerciales dans son service avec l’aide de son chef de service
• Analyse les commentaires clients, est en mesure d’y apporter une réponse avec l’aide de son CDS et se conforme aux actions correctives mises en place
• Assurer une prestation de qualité et satisfait les attentes des clients
• S'intéresse à son environnement local afin d'en connaître les spécificités et les attentes
• S'informe régulièrement de ce qui se passe chez ses concurrents

Gestion :

• Respecte des procédures en matière de facturation et d’encaissement
• Assure la gestion des clients débiteurs et leur suivi dans le respect des normes et procédures de la marque
• Respecte les procédures administratives et comptables selon les référentiels d'audit interne de la marque
• Tient à jour les tableaux de bord (chiffres d’affaires, taux d’occupation, prix moyen par chambre, etc.).

Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :

• Veille à la propreté de l'espace réception et au respect des normes d'hygiène
• Est le garant du bon fonctionnement du matériel et de l'entretien
• Applique et s’assure de l’application des règles de sécurité de l’hôtel (incendie, ronde...)
• Respecte et veille au respect des engagements environnementaux et sanitaire de la marque et de l'hôtel