Sous la responsabilité du Directeur des Opérations Franchise France, vous intégrez l’équipe de la direction opérationnelle France en tant que Chef de Projet Opérations en alternance. Vous représentez la marque et ses valeurs auprès de ses franchisés, avec un portefeuille de 94 hôtels en Franchise répartis dans toute la France.
Votre principale mission est de développer la croissance économique et commerciale des établissements hôteliers du périmètre.
Pour cela, vous aurez à accomplir les missions suivantes :
Gestion opérationnelle :
- Optimisation des comptes de résultats des hôtels en analysant les principaux ratios et postes à charges.
- Proposition de préconisations pour une meilleure rentabilité.
Classification hôtelière :
- Accompagnement des gérants sur la préparation de la classification hôtelière.
Plan d’action commercial :
- Suivi et proposition d'actions commerciales en collaboration avec les directeurs/franchisés et l’équipe commerciale.
- Analyse du marché et de la concurrence, ainsi que du positionnement de l’hôtel grâce aux actions des Revenus managers du groupe.
Plan d’action qualité / maintien du produit :
- Proposition de plans d’actions aux directeurs/franchisés pour améliorer la satisfaction client dans les établissements.
RSE :
- Accompagnement des gérants sur la préparation des audits RSE dans les hôtels.
Ouverture et intégration de nouveaux hôtels :
- Aide à la préparation des fiches hôtels afin de faciliter le travail des équipes support.
- Accompagnement de l’ouverture opérationnelle des nouveaux hôtels.
Animation de réseau :
- Participation à l’élaboration des Business Review.
- Co-préparation et participation aux réunions inter-hôtels du réseau.
- Développement de l’esprit de chaîne en étant force de conseil auprès des directeurs/franchisés.
Ces missions ne sont pas exhaustives et peuvent évoluer en fonction de la stratégie de la Direction Générale France et de la Direction du Réseau.
Connectez-vous pour postuler
Connectez-vous pour postuler