Responsable Restauration (H/F) - Fairmont Century Plaza

Responsable Restauration (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la Restauration ? Vous n’avez pas peur de penser différemment ni d’apporter des idées nouvelles ? Nous avons un poste fait pour vous ! En tant que Responsable Restauration (H/F), vous serez à la tête d’une équipe pour définir ensemble un tout autre niveau de satisfaction client.

Ce que l’établissement vous offre :

• En quelques mots, mettez en valeur les bénéfices et les avantages à travailler dans votre établissement
• Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor
• Plan de formations délivrées dans nos Académies et l’opportunité de développer vos compétences
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence au sein d’une communauté locale à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21


• Votre rôle :


• Assurer le rôle de leader, de mentor et de formateur auprès de l’équipe opérationnelle Restauration
• Assurer le respect des normes Food & Beverage
• Elaborer une stratégie sur les nouveaux produits et services
• Offrir une expérience inoubliable pour nos clients


• Votre expérience et vos compétences incluent :


• Qualité de service essentielle : une expérience dans le management est requise
• Capacité à créer et maintenir de bonnes relations avec les parties prenantes
• Excellente communication favorisant le partage d'information
• Capacité à manager une équipe, à partager une culture d’équipe forte et à encourager la performance
• Votre équipe et votre environnement de travail