Annonce d'offre d'emploi

Directeur.rice d'hôtel - Hôtel Mercure Carcassonne La Cité

Rejoignez l'aventure de l’un de nos partenaires franchisés, Groupe à taille humaine. Rattaché.e au Directeur des Opérations du Groupe de notre partenaire, nous sommes à la recherche du futur.e Directeur.rice d’hôtel d’un établissement milieu de gamme. Le poste est basé à Carcassonne.

Pour postuler, c'est ici !

Votre profil :

  • Passionné.e par l'hôtellerie, vous avez une solide expérience dans le domaine (5 ans minimum).
  • Doté.e d'un excellent relationnel et d’une grande adaptabilité, vous collaborez aisément avec les différentes parties prenantes de votre environnement.
  • Votre leadership naturel vous permet d'inspirer et de mobiliser vos équipes au quotidien.
  • Organisé.e, rigoureux.se et méthodique, vous êtes capable de gérer les opérations administratives et budgétaires tout en fixant des priorités.
  • Vous connaissez les obligations légales liées à l'hôtellerie-restauration, le droit du travail et les obligations de l'employeur.
  • Vous êtes à l’aise avec les outils logistiques et informatiques de l'hôtellerie.
  • Vous maitrisez l’anglais. L’espagnol serait un plus.

Qualifications

Vos principales missions : en collaboration étroite avec la direction générale, la direction des ressources humaines,

Vous serez chargé.e :

  • d’animer une équipe de 25 à 35 personnes en assurant une cohésion efficiente et en suivant leur développement de compétences.
  • de mettre en place des solutions concrètes pour la gestion opérationnelle en collaboration avec vos équipes et la Direction Générale.
  • De maximiser les performances financières en élaborant des stratégies de vente, marketing et d’exploitation.
  • de suivre les indicateurs clés de rentabilité, productivité et qualité de service, en élaborant et mettant en œuvre des plans d'actions pour les optimiser.
  • de garantir la conformité des installations de l’établissement en gérant l’équipe de maintenance.
  • de garantir l’application des stratégies du Groupe.
  • d’assurer la direction opérationnelle en lien direct avec les franchiseurs, conformément aux exigences de nos marques et à leurs besoins.

Date de prise de poste : Novembre 2024

Informations supplémentaires

Vos avantages :  

  • Poste logé pendant la période d’essai
  • Prime sur objectif
  • Intéressement collectif
  • Mutuelle attractive
  • Chèques cadeaux
  • Formations annuelles

Informations de l’hôtel :

  • 80 chambres
  • 1 restaurant, 1 bar
  • 3 salles de séminaire
  • 1 terrasse arborée
  • 1 piscine avec snack

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