Le groupe Ouest Hôtel (https://ouesthotelgroup.com), recrute pour un de ses établissements en franchise : Hôtel Mercure Poitiers Site du Futuroscope (marque d'une enseigne Accor), son nouveau directeur ou directrice. Le groupe Ouest Hotel Group, constitué de 15 établissements hôteliers est une entreprise avec des valeurs fortes telles que le professionnalisme, l’agilité et l'engagement en faveur de la satisfaction client. L’établissement Mercure Poitiers Site du Futuroscope dispose de 79 chambres, un restaurant et 750 m² de salles de réunion.
Missions :
- Développer le chiffre d’affaires via des actions de commercialisation B2B cible MICE et corporate
- Développer et entretenir les relations avec les institutionnels du tourisme locaux
- Piloter la distribution & le revenu management avec le support d’un outil Accor IDEAS
- Piloter et dynamiser l'activité restauration
- Garantir la bonne gestion des différents départements et l’atteinte des objectifs budgétés
- Veiller à l’optimisation de la qualité du service client
- Garantir le bien-être de l’équipe et à son développement professionnel
Profil recherché :
- Femme ou un homme de terrain, dynamique, avec un fort esprit commercial, collaboratif
- Expérience validée en Direction d'hôtel
- Bonne maitrise du droit social et convention collective HCR
- Expérience confirmée en restauration
- Connaissance des outils Accor
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