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Annonce d'offre d'emploi

Commis de Cuisine F/H - ibis Bordeaux Centre Meriadeck

Installé dans le quartier d’affaires de Mériadeck depuis 1987, notre complexe hôtelier ibis et ibis Budget entièrement rénové comprenant 320 chambres sur 2 établissements comprend 700m² de salles de séminaire et un bar - restaurant. Le Bistrot de Mériadeck propose une cuisine de saison, qui met en avant les produits de locaux et qui privilégie les circuits court.

Visitez le site de notre hôtel ibis : https://all.accor.com/hotel/0950/index.fr.shtml

La restauration se décline sous plusieurs formes à savoir au restaurant, nomade, sur mesure pour les évènements type cocktail, journée d'étude, plateaux repas ou encore via notre épicerie fine...

Le Bistrot de Meriadeck cherche à agrandir son équipe de cuisine en intégrant un commis de cuisine H/F

Les principales missions sont d'effectuer la mise en place pour le service en fonction des consignes du chef ou du second et la réalisation des plats selon les fiches techniques et des règles d'hygiène.

Le commis de cuisine propose ses idées pour la carte ou les plats du jour, participe à la gestion des stocks, évite le gaspillage et organise son travail avec l'activité.

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