CHEF DE BRIGADE F/H - GUEST EXPERIENCE SUPERVISOR (F/H)

Le Mercure Paris Boulogne recherche un CHEF DE BRIGADE (F/H) - GUEST EXPERIENCE SUPERVISOR (F/H) CDI 169 heures.

La mission principale du Guest Experience Supervisor / Chef de Brigade est d’assurer une expérience globale satisfaisante aux clients et d’encadrer le travail des réceptionnistes formant la brigade afin d’assurer une prestation de qualité pendant son service. Le GES est en charge de :

Expérience Client :

• Contrôler en amont les réservations et profils des clients en vue de la personnalisation des séjours
• Représenter la direction dans l’opération journalière des opérations
• Être un expert dans les recommandations restaurants, tours et expériences parisiennes
• Être garant d’une mise en place d’un programme VIP pour les clients basé sur des recherches et partenariats locaux
• Anticiper l’arrivée des clients VIP (contrôle de la chambre et mise en place des cadeaux), les accueillir, les accompagner en chambre et rester leur contact pendant le séjour
• Superviser pour sa brigade, les opérations liées à l’arrivée et au départ du client
• Veiller à la bonne tenue et à l’apparence générale de l’hôtel en collaboration avec le Housekeeping Manager
• Assurer la bonne mise en place des prestations en chambre en collaboration avec les autres services
• Gérer les plaintes clients et leur suivi et en référer aux services concernés
• S’assurer que des dispositions soient prises pour y remédier
• Consulter et répondre au quotidien aux commentaires clients et mettre en place des actions pour améliorer nos scores qualité
• S’enquérir de la satisfaction du client et l’inciter à recommander l’hôtel sur les sites prévus à cet effet
• Veiller à la sécurité des clients

Commercial : 

• Inciter son équipe à proposer aux clients des ventes additionnelles
• S’assurer que les différentes prestations de l’hôtel soient valorisées auprès des clients

Gestion :

• Contrôler les opérations de facturation et d’encaissement pendant son service
• Veiller à la bonne gestion de la caisse
• Gérer les débiteurs divers (groupes et individuels)
• Assurer le suivi des "no shows" et des annulations tardives
• Contrôler les rapports financiers (rate variance, credit limit...)

Management des équipes :

• Développer la motivation et l’adhésion de son équipe en créant un bon climat de travail
• Répartir le travail entre les réceptionnistes en tenant compte des check-lists du matin et du soir
• Former et développer les compétences de ses collaborateurs