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Annonce d'offre d'emploi

Adjoint de direction - Ibis Marseille Centre Euromed

1 Hôtel NOVOTEL SUITES de 127 suites et 1 Hôtel IBIS de 192 chambres, 10 Millions d’euros de Chiffre d’Affaires , 60 collaborateurs, 1 restaurant, 2 bars, une boutique gourmande.

Un projet de rénovation d’envergure à court terme

  • Assiste le directeur de site et le second adjoint (Ibis & Novotel Suites) dans la mission d'animation, de management et de supervision des opérations du combo (hébergement et restauration)
  • Est présent sur le terrain auprès des équipes et des clients afin de garantir un niveau de prestation en lien avec nos objectifs qualité.
  • Contribue à entretenir avec l'équipe un esprit de dialogue et à maintenir une bonne ambiance de travail par un management de proximité, et développe leur niveau de compétences afin de les accompagner dans leur évolution professionnelle.
  • S'implique quotidiennement dans l’optimisation de la top line en étroite collaboration avec le RM et participe à l’élaboration et suivi du budget de l'hôtel.
  • Élabore conjointement avec le Directeur le plan d'action commercial et participe à la commercialisation du COMBO (319 chambres) dans la zone primaire.
  • Poursuit la mise en œuvre du processus de développement durable de l’établissement et est garant de l'application des règles d'hygiène, de sécurité au travers de la RSE et de la certification environnementale du bâtiment (BREEAM).
  • Complète le trinôme de direction dans le projet de rénovation de l’hôtel et est force de proposition dans la mise en œuvre de celui-ci.

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