Création à Cannes de l’Ecole hôtelière qui en fait une émanation du Centre de formation des apprentis (CFA) qui accueille chaque année 400 élèves apprentis dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Un changement d’appellation qui veut également signifier une transformation de la structure vers l’excellence. Il faut également répondre à une forte demande d’emplois avec la présence de nombreux palaces (13 cinq étoiles dans le bassin cannois) et hôtels plus traditionnels. Implantée à La Bocca, l’Ecole hôtelière de Cannes dispose de 5 000 m2 de locaux, de trois cuisines avec trente-six postes de travail et d’un restaurant d’application, De nombreux élèves passés par cette école ont intégré les palaces et poursuivent une belle carrière. L’école hôtelière compte bien enrichir sa palette de formation avec en projet un master 2 de gestion et aménagement touristique avec l’université de Nice.Création à Cannes de l’Ecole hôtelière qui en fait une émanation du Centre de formation des apprentis (CFA) qui accueille chaque année 400 élèves apprentis dans les métiers de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Un changement d’appellation qui veut également signifier une transformation de la structure vers l’excellence. Il faut également répondre à une forte demande d’emplois avec la présence de nombreux palaces (13 cinq étoiles dans le bassin cannois) et hôtels plus traditionnels. Implantée à La Bocca, l’Ecole hôtelière de Cannes dispose de 5 000 m2 de locaux, de trois cuisines avec trente-six postes de travail et d’un restaurant d’application, De nombreux élèves passés par cette école ont intégré les palaces et poursuivent une belle carrière. L’école hôtelière compte bien enrichir sa palette de formation avec en projet un master 2 de gestion et aménagement touristique avec l’université de Nice.
