Encouragé par l’engouement médiatique, l’école Lenôtre a développé un cours dédié spécifiquement aux « amateurs passionnés » qui veulent valider leurs acquis, souhaitent se tester en vue d’un concours ou qui cherchent simplement à atteindre l’excellence dans leur passion. Ce Master Class Amateurs, dont le programme a été imaginé par Frédéric Anton, le MOF 3* du Pré Catelan, comprend 20 ateliers de 3h30 pour un coût de 2 500 euros Le stage est dispensé en plein coeur de Paris, au Pavillon Elysée Lenôtre, par les professeurs de l’Ecole et permet d’aborder tous les fondamentaux de l’art culinaire. Un diplôme signé par Frédéric Anton validera les acquis de la formation.
