L’Association nationale pour la formation professionnelle des adultes détecte les métiers en émergence et met au point des formations innovantes correspondantes.Informations sur www.afpa.frEn 2011, elle lance l’offre + PRO Secteur services, soit 19 formations dans les secteurs "en tension" dont la restauration. Ces formations s’adressent aux jeunes de 16 à 25 ans, sans qualification pour un premier accès à l’emploi et ceux qui souhaitent compléter leur formation initiale, aux demandeurs d’emploi âgés de 26 ans, aux plus de 26 ans en reconversion professionnelle ainsi qu’aux travailleurs handicapés.
