Les sujets de la finale du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France ont été annoncés mardi 19 avril. Les 4 et 5 mai à Marseille, les 36 finalistes seront jugés sur la réalisation d'un Turban de Haddock soufflé et d'un Gigot d’Agneau de lait rôti, ainsi que sur une épreuve semi-libre à partir d’une sélection de produits. 464 candidats ont été jugés dans 31 centres régionaux en épreuves éliminatoires et 36 chefs dont 1 femme ont été sélectionnés pour la prestigieuse finale. Ces chefs se rencontreront durant 5 heures pour l’ultime étape vers l’obtention du diplôme d’Etat «Un des Meilleurs Ouvriers de France» autorisant le port du prestigieux col «bleu blanc rouge».
