Le 22 octobre dernier, à la suite d'un rallye cycliste entre Bangkok et Siem Reap, Paul Dubrule a inauguré les nouveaux bâtiments de l'école qui porte son nom aux portes d'Angkor, et présidé le dîner officiel célébrant le 10ème anniversaire de l'ouverture.
S'il a eu moins de kilomètres à parcourir - 400 km au lieu de 15 000 lors du périple initial de 2002 -, Paul Dubrule était mieux entouré pour effectuer en vélo la liaison entre Bangkok et Siem Reap, pour commémorer l'ouverture de l'école hôtelière qui porte son nom. Parmi les 50 coureurs qui l'ont accompagné, de nombreux anciens élèves, des membres du groupe Accor et le premier d'entre eux, Denis Hennequin, P-dg actuel, qui n'a pas voulu manquer l'occasion. Le 22 octobre, après avoir officiellement inauguré la nouvelle extension de l'école, en compagnie du gouverneur de la province, Paul Dubrule un présidé un dîner de gala de 1 000 convives pour marquer le 10e anniversaire.Il a pu mesurer le chemin parcouru des 67 étudiants de la première promotion aux 300 actuellement en formation aux métiers de la cuisine, du service, de la réception, de la boulangerie-pâtisserie ou encore du tourisme. Au fil des ans, plus de 1 600 jeunes sont sortis diplômés de l’école et engagés dans la filière pour la quasi-totalité des étudiants.Pour poursuivre l'effort et notamment pour offrir des bourses d'étude à 80 des élèves les moins favorisés, la traditionnelle soirée de gala parisienne se déroulera le mardi 22 janvier 2013, à l’Hôtel Pullman Bercy, en présence des fondateurs du groupe, des collaborateurs anciens et actuels, des autorités cambodgiennes et de nombreuses personnalités de l'hôtellerie, des arts et du spectacle.www.ecolepauldubrule.orgwww.facebook.com/ecole.pauld
