Résumé _ Une mission : inculquer une attitude aux étudiants -* L’apprentissage par la pratique ! Vous faites une erreur aujourd’hui avec nous ? Ce n’est pas grave. Demain, au cours de votre carrière ce sera payant._ Innovation ? -* Commencer maintenant (dès le premier jour d’école) à faire ses premiers pas pour négocier avec de vrais clients. Penser et agir comme un manager, comme un responsable de l’environnement (client, employés, GM, actionnaires, et bien sûre la planète)_ Innovation ? -* Avec la philosophie de l’école et ses actions quotidiennes (un vrai restaurant au guide Michelin, son nouvel outil de 89 chambres, « Residence by ZHG », géré en partenariat avec le plus grand hôtel de Suisse, de 500 chambres), les étudiants apprennent dans des hauts standards de qualité. Quand l’industrie actuelle fait appel à l’école pour une étude de marché, une recherche de terrain ou d’autres projets, cela signifie qu’elle a confiance dans ses étudiants et ses ressources._ La qualité c’est bien, mais les résultats c’est mieux -* Certifications officielles ISO 9001 et Eduqua au cours de l’année scolaire -* Consulter les enquêtes des hôtels et restaurants partenaires qui prennent des étudiants de l’école pour des stages._ Innovation ? -* Les professeurs viennent de l’industrie internationale -* Les professeurs de la formation continue ont des sessions de formation, comme « Comment former les jeunes ? » -* 50% du programme à l’école est fait de pratique, les sections théoriques étant plus interactives -* Chaque projet a une approche marketing : Qui ? Quand ? Quoi ? Combien ? -* Les méthodes d’enseignement stimulent les connaissances de soi, favorisent l’ouverture te influent à long terme sur les comportements_ Pourquoi pensez-vous pouvoir gagner la compétition ? -* Les étudiants sont dès le début considérés comme des futurs collègues -* Nous les poussons à être des ACTEURS avec des responsabilités -* Bons outils + personnes passionnées = professionnels et personnes avec l’esprit du service, la clé de notre industrie et ses valeurs réelles -* Meilleurs innovation ? Une action ciblée maintenant.
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