Organisé chaque année par la direction des Ressources Humaines Opérations Accor Hospitality EMOA, le Challenge des métiers réception, cuisine et service en salle récompense des jeunes travaillant au sein d'hôtels Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure et ibis.Service en salle : Rémy Gonzalez (17/21 ans), Novotel Waterloo, Grande-Bretagne, et Driss Farace (22/26 ans), MGallery Le Diwan Rabat, Maroc.Pour l'édition 2009, près 1000 collaborateurs ont participé aux sélections régionales et nationales (Algérie, Allemagne, Autriche, Belgique, Emirats Arabes Unis, France, Grande-Bretagne, Grèce, Hollande, Hongrie, Italie, Luxembourg, Maroc, Pologne, Sénégal, Slovaquie et Suisse) pour sélectionner les 40 jeunes finalistes venus représenter leur pays à Paris. Les finalistes sont tous en contrat d'apprentissage ou en poste depuis moins de 2 ans dans un hôtel du groupe et ont concouru, en fonction de leur âge, dans la catégorie 17/21 ans ou 22/26 ans. Les épreuves se sont déroulées, le 16 décembre, au lycée de Saint Quentin en Yvelines pour l'épreuve de cuisine et au All Seasons Paris Bercy pour les épreuves de réception et de service en salle. Un jury international composé de responsables Ressources Humaines ainsi que de directeurs et de chefs de service des hôtels a eu pour mission d'élire les meilleurs dans leur domaine respectif grâce à des épreuves pratiques. Les prix ont été remis le 17 décembre au siège Odyssey à Paris en présence du P-dg Gilles Pélisson, de Yann Caillère, directeur général Accor Hospitality EMOA et directeur général Sofitel Monde et d'Evelyne Chabrot, directeur des Ressources Humaines Opérations.Hôtellerie. Lauréats 2009 Cuisine : Jérémy Kraft (17/21 ans), Sofitel Strasbourg Grande Ile et Martin Bontemps (22/26 ans) Mercure Louvain-la-Neuve, BelgiqueRéception : Thomas Schneider (17/21 ans) Novotel Bern Expo, Suisse, et Benedetta Caversazio (22/26 ans), Ibis Como, ItalieService en salle : Rémy Gonzalez (17/21 ans), Novotel Waterloo, Grande-Bretagne, et Driss Farace (22/26 ans), MGallery Le Diwan Rabat, Maroc.
