Né en 2006, l’association Service en tête regroupe des centaines de professionnels de bars, brasseries et restaurants qui veulent redynamiser un secteur en déclin en redonnant l’envie aux Français de venir dans les cafés. Les établissements qui adhèrent au programme Service en tête s’engagent à respecter un cahier des charges et reçoivent des outils et les conseils personnalisés d’un coach en fonction de leur situation. L’association crée une communauté de patrons, soucieux de partager leur savoir-faire. Une charte de satisfaction en 6 points, affichée dans chaque établissement adhérent, symbolise l’engagement des professionnels à satisfaire les attentes des clients.Sous la présidence de Marc Roubaud, Service en tête a tenu son assemblée générale à Arcachon le 4 octobre dernier avec plus de 380 participants. Ils ont constaté les progrès effectués collectivement grâce au travail de fond des conseillers ont contribué à une amélioration tangible de la performance des établissements adhérents : le bilan de la démarche Performance (respect de la charte Qualité) est passé de 76,8% en 2008 à 85,6% en 2010. Ce succès a tout particulièrement été souligné par le biais de l’actualité Qualité Tourisme. Délégataire de la marque depuis 2009, Service en tête a remis plus de 35 plaques cette année sur les 139 établissements éligibles, c'est-à-dire dont le taux de satisfaction est égal ou supérieur à 85% consécutivement à deux visites mystère. _ www.service-en-tete.frSous la présidence de Marc Roubaud, Service en tête a tenu son assemblée générale à Arcachon le 4 octobre dernier avec plus de 380 participants. Ils ont constaté les progrès effectués collectivement grâce au travail de fond des conseillers ont contribué à une amélioration tangible de la performance des établissements adhérents : le bilan de la démarche Performance (respect de la charte Qualité) est passé de 76,8% en 2008 à 85,6% en 2010. Ce succès a tout particulièrement été souligné par le biais de l’actualité Qualité Tourisme. Délégataire de la marque depuis 2009, Service en tête a remis plus de 35 plaques cette année sur les 139 établissements éligibles, c'est-à-dire dont le taux de satisfaction est égal ou supérieur à 85% consécutivement à deux visites mystère. _ www.service-en-tete.fr
