Comme chaque année, le groupe des écoles hôtelières Vatel a réuni les directeurs de ses 30 établissements à travers le monde pour échanger sur les initiatives pédagogiques pour diffuser les meilleures pratiques et réfléchir sur les nouvelles orientations en fonction des tendances de la gestion hôtelière.
Du 5 au 7 mai dernier, les directeurs des écoles Vatel se sont retrouvés dans l'un des plus récents établissements à Martigny en Suisse. Au coeur des discussions de cet échange annuel, "Comprendre la nouvelle génération des étudiants : comment mieux transmettre savoirs, savoir-faire et savoir-être ?"Les séances de travail ont été précédées par deux conférences : - "La génération des Digital Natives, ses codes, ses canaux de communication", donnée par Olivier Rollot, ancien Directeur des rédactions du groupe l'Etudiant. - "Les défis pédagogiques de la génération Y : réinventer la pédagogie", animée par Sébastien Vivier-Lirimont, ancien Directeur de l’EDHEC Business School.Ces deux conférences ont été suivies d’ateliers d’échanges et de réflexions sur trois thèmes : -* La conception de nouvelles méthodes pédagogiques -* L'introduction de nouvelles matières dans les programmes -* L'optimisation des nouvelles technologiesEn 2014, les Directeurs des écoles Vatel et membres du Corporate Vatel se retrouveront à Manille.
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