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Édito

20 ans de Worldwide Hospitality Awards

Pour les 20 ans des Worldwide Hospitality Awards, je vous propose que nous partagions une histoire, celle de notre belle industrie. Embarquons ensemble dans un voyage qui débute au Mont Athos au 7ème siècle.

Les hommes qui y vivent encore bénéficient du gîte et du couvert selon un mode séculaire. C’était le début de l’hospitality en Europe. Plus tard, avec le développement des échanges économiques sur tout le vieux continent ce sont les auberges et les relais de poste, qui ont fleuri. 

Pendant de longues années, l’hôtellerie ne changea que très peu. On accueillait le voyageur harassé, ravi de trouver un lit et quelque chose à se mettre sous la dent.

Puis, il y a un peu plus de 50 ans, arrivaient des pionniers de l’hôtellerie. Pour les 20èmes Worldwide Hospitality Awards deux géants du secteur ont reçu le prix du Lifetime Achievment Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Sans eux, le paysage de l’hébergement en Europe n’aurait certainement pas le même visage. A leur époque, pas si lointaine, les hôteliers indépendants considéraient l’arrivée des marques de chaîne comme une menace.

Avançons encore un peu dans notre voyage et arrivons à notre époque où ce sont la finance et le numérique, qui après nous avoir bousculés, nous poussent à nous transformer, à nous réinventer. Une transformation indispensable aussi pour notre planète qui souffre de notre présence encombrante. Notre secteur est d’ailleurs attendu aujourd’hui sur le développement durable.

Quand notre merveilleux voyage s’arrêtera-t-il ? Elon Musk envoyait une Tesla en orbite autour du soleil il y a bientôt 2 ans. Depuis notre secteur a encore fait des pas de géant. La mobilité est un domaine où l’hospitality sera centrale dans les années à venir. Elle s’infusera et se diffusera sur l’ensemble de la filière des entreprises de service.

Notre bel écosystème ne se compose plus uniquement d’hôtels mais aussi de campings, de résidences, de locatif, de co-living, de co-working, de home sharing, d’hostels, d’hébergements hybrides, de croisières etc… Le monde de l’hospitality est entré de plain-pied dans une véritable révolution. Quand on voit l’intérêt majeur que portent des mastodontes comme Google, Amazon, Ali Baba, CTrip ou encore Booking, Airbnb… pour notre industrie, il est clair que les hôteliers n’auront pas d’autre choix que de s’associer, à terme, à ces géants.

Le service hôtelier se fabrique devant et avec le client. Il faut constamment mettre l’humain au cœur de nos entreprises. Jusqu’à maintenant, on a investi dans la formation de nos collaborateurs, dans l’apprentissage et la connaissance, dans l’exécution, dans la transmission, dans la gestion.  On devra désormais les accompagner pour les aider à développer et à exprimer toute leur humanité.

Il y a une chose que l’intelligence artificielle n’arrivera probablement jamais à égaler, c’est ce que les grecs appelaient la phantasia : notre capacité exceptionnelle à rêver, imaginer, jouir, improviser, à prendre le contrepied… bref à créer les conditions du progrès.

En combinant l’intelligence humaine et l’intelligence artificielle, nous permettrons à notre industrie d’enrichir son âme et d’éviter les catastrophes qui nous guettent. C’est de ce bon équilibre entre l’intelligence, et la phantasia, que dépendra notre capacité à faire des rêves une réalité.

Hermès dès sa naissance sautait de son berceau pour parcourir le monde et mener de nombreuses péripéties. Aristote le qualifia de « plus humain et plus libéral des dieux ». C’est bien lui qui depuis l’Antiquité est le Dieu du voyage et de l’hospitalité. Il est aussi le messager entre les différents univers, il connecte les mondes et c’est aussi ça, la mission des Worldwide Hospitality Awards.

Cette force vitale, présente chez Hermès, nous devons la préserver à tout prix et c’est pourquoi, pour les 20èmes Worldwide Hospitality Awards, nous sommes revenus à la source avec des trophées de son inspiration.

S’il y a plusieurs chemins à parcourir, le seul moyen de les emprunter c’est l’audace, la ténacité et l’inventivité !

Bon anniversaire aux Worldwide Hospitality Awards !

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