Retour sur l’actualité des écoles hôtelières et du tourisme à travers une série d’entretiens et d’analyses sur les formations dispensées sur ces deux secteurs d’activité.
Les analyses seront abordées à travers cinq grandes thématiques :
- L’évolution du secteur F&B
- L’évolution des métiers liés à l’activité opérationnelle d’un hôtel
- La place du développement durable dans les écoles hôtelières
- La formation aux séjours Bien-être & Spa
- La digitalisation du secteur hôtelier