Au tout début de l’été, Starbucks Coffee France SAS lançait officiellement sa 50ème boutique en France, à Disneyland Paris. Ce salon de café nouvelle génération a été conçu pour mettre en avant l’expertise café de la société multinationale, tout en intégrant le caractère local du site d’implantation et sa dimension environnementale.
Il y a 5 ans, Starbucks s’implantait en France avec un premier salon de café ouvert à Paris Opéra en janvier 2004. Une date anniversaire pour l’entreprise multinationale qui a lancé officiellement le 1er juillet dernier un tout nouveau concept de salon de café. Première du genre en Europe, cette boutique implantée à Disneyland Paris (Disney Village) – la cinquantième sur l’Hexagone – met en avant l’expertise café du groupe, tout en respectant le caractère local du site et son environnement. “Ce salon de café a été construit dans le respect de notre nouvelle stratégie de design global, avec des matériaux locaux, un design innovant et des fonctions d’économie d’énergie qui vont renouveler et valoriser le service légendaire proposé chez Starbucks”, a notamment souligné, le jour de l’inauguration, Philippe Sanchez, Directeur général de Starbucks Coffee France, en présence d’Howard Schultz, Fondateur et CEO de Starbucks Coffee Company, et Philippe Gas, Président d’Euro Disney SAS. “Cette enseigne emblématique de renommée contribuera à enrichir encore davantage la qualité de l'expérience de nos visiteurs, et s'inscrit ainsi parfaitement dans l'esprit de "La Fête Magique de Mickey" que nous célébrons tout au long de cette année, avec ses nouveaux spectacles et attractions”, s’est d’ailleurs félicité ce dernier. Avec sa façade couverte de douelles de tonneaux de récupération et, pour sa partie haute, de pupitres à champagne réformés, son comptoir fabriqué à partir de matériaux contenant des pièces de téléphones portables recyclées, ses dessus de tables en bambou et son bar conçu à partir de chutes de cuir récupérées d’usines de chaussures et d’automobiles, ce salon de café est le premier en Europe à être inscrit en vue d’obtenir la certification LEED*. Avec ce nouveau concept, Starbucks réaffirme ainsi son engagement en “faveur de l’achat éthique, de la responsabilité environnementale et de l’engagement communautaire, inspiré par le programme Starbucks Shared Planet”.*LEED® est un système de certification internationale qui évalue les performances d’un bâtiment ou d’une communauté par rapport à un certain nombre de critères : efficacité énergétique, efficacité de la consommation d’eau, réduction des émissions de CO2, meilleure qualité environnementale intérieure, économie des ressources et sensibilité à leurs impacts. Ainsi, d’ici à l’horizon 2010, 50% de l’énergie utilisée proviendront d’énergies renouvelables, les émissions de gaz à effet de serre devraient être réduites grâce à l’augmentation de 25 % de l’efficacité énergétique des boutiques et toutes les nouvelles boutiques devraient être certifiées LEED. Enfin, d’ici à 2015, Starbucks s’engage à garantir que 100 % des tasses seront réutilisables ou recyclables et à mettre en place le recyclage dans les boutiques où Starbucks contrôle la collecte des déchets.*LEED® est un système de certification internationale qui évalue les performances d’un bâtiment ou d’une communauté par rapport à un certain nombre de critères : efficacité énergétique, efficacité de la consommation d’eau, réduction des émissions de CO2, meilleure qualité environnementale intérieure, économie des ressources et sensibilité à leurs impacts.
