Hospitality ON dresse pour la première fois le panorama complet du paysage des propriétaires de l’hôtellerie haut de gamme française : Qui sont-ils ? D’où viennent-ils ? Et que possèdent-ils vraiment ?
Les propriétaires de l’hôtellerie haut de gamme française ont différents profils qui se répartissent selon trois principaux axes : les investisseurs, qui sont propriétaires de l’immobilier hôtelier mais n’en gèrent pas les opérations au quotidien, les groupes hôteliers (qui assurent également l’exploitation) et les particuliers. Si le profil des particuliers semble a priori simple à appréhender, il n’en recouvre pas moins des personnalités et des parcours très différents. Cela s’explique en partie par...
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