Avec 635 000 chambres au 1er janvier 2014, le parc hôtelier français enregistre une chute de près de 10 500 chambres (-1,6%) par rapport à l’année dernière. Cette 6e année consécutive de repli a désormais ramené l’offre hôtelière française à un niveau inférieur à l’an 2000, effaçant toute une décennie de croissance de l’offre avant la crise. Les chaînes sont restées dynamiques mais ne compensent pas un recul très marqué de l’hôtellerie indépendante et volontaire, particulièrement en milieu rural et dans les villes secondaires. L’offre économique est cette année soutenue par les montées en gamme d’hôtels auparavant super-économiques qui se sont rénovés, tandis que beaucoup d’autres hôtels ont eux mis la clé sous la porte. En haut de gamme, les chaînes se développent en ville tandis que les châteaux-hôtels ruraux rejoignent les chaînes ou disparaissent sous l’effet de coûts devenus trop lourds à porter. Ces dynamiques conduisent à une hausse des parts de marché des chaînes intégrées.