L'ouverture tant attendue du palace asiatique est désormais officielle et est fixée au mardi 28 juin prochain, deux jours après la clôture de l'Airshow du Bourget.
Situé au 251 de la rue Saint-Honoré, à deux pas de la place Vendôme et du Musée du Louvre, le Mandarin Oriental, Paris ouvrira ses portes le 28 juin 2011. Propriété du groupe espagnol Société Foncière Lyonnaise, l'établissement géré par le groupe Mandarin Oriental est une construction neuve dont les chantier a été suivi par l’architecte Jean-Michel Wilmotte qui a supervisé la réhabilitation du bâtiment, sa façade Art déco et son patio. Sybille de Margerie a signé l’architecture d’intérieur et la décoration des chambres, du Spa et des espaces publics tandis que Patrick Jouin et Sanjit Manku celle du bar et des restaurants.Mandarin Oriental, Paris propose 138 chambres et suites luxueuses et côté restauration, il compte deux restaurants : le Sur Mesure, un restaurant gourmet de 44 couverts, et le Camélia, un restaurant plus accessible de 95, dont 25 dans le jardin intérieur. La cuisine est supervisée par le Chef Thierry Marx, qui pilote également le Bar 8 ; un Comptoir à Pâtisseries et La Table du Jardin, lieu privatif pour 6 à 8 convives. Le spa, d’une superficie de 900m², offre des soins holistiques favorisant la relaxation et le bien-être, prodiguant des programmes exclusifs à Mandarin Oriental. L'hôtel est dirigé par Philippe Leboeuf. Il rejoint les 42 établissements déjà ouverts dans le monde ou en cours d'ouverture dans les mois prochains (18 en Asie, 12 en Amérique et 12 en Europe, Moyen-Orient et Afrique du Nord. De plus, le groupe gère ou a pour projet 13 Résidences Mandarin Oriental, connectées aux propriétés du groupe.
