La marque indépendante ressence déjà 10 hôtels en exploitation et en compte 8 autres dans son pipeline maintenant.
La marque, fondée par le chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro et Meir Teper, accueillera dès cet été des nouvelles propriétés à Varsovie, Londres, Riyad et Chicago ainsi que l'achèvement de la transformation de l'hôtel Nobu Palo Alto en Californie (États-Unis).
Les propriétés Nobu Hotels annoncées pour 2020 sont :
- Nobu Hotel Warsaw, Pologne (117 clés)
- Nobu Hotel Palo Alto, Etats-Unis (73 chambres)
- Nobu Hotel London Portman Square, Royaume-Uni (259 clés)
- Nobu Hotel Chicago, Etats-Unis (119 clés)
- Nobu Hotel Riyadh, Arabie Saoudite (119 clés)
Précédemment en 2018, la marque avait annoncé un développement international d’ici 2020, prévoyant l’ouverture d’une dizaine d’hôtels en l’espace de deux ans pour porter à vingt le nombre d’établissements.
Nobu Hotels a été fondé après avoir étendu la marque Nobu Restaurant à une marque hôtelière de lifestyle. Le premier Nobu Hotel a ouvert ses portes en 2013 à Las Vegas. Nobu revendique que chacun de ses hôtels est en lien étroit avec son environnement.
