Mövenpick Hotels & Resorts se développe à son tour en Chine. Il s'est déjà engagé sur trois projets qui doivent voir le jour avant 2015 : le Mövenpick Hotel Jianging de 300 chambres à Shanghai, le Movenpick Resort & Spa de Phoenix Island à Sanya avec 380 chambres et le Mövenpick Hotel & State Guest House Chigeng en Mongolie intérieure. Si la marque Mövenpick sera mise en avant hors du marché local, en Chine, les hôtels mettront en avant leur enseigne propre : Riu Xiang (traduction en mandarin des mots Joie, Chance et Qualité Suisse).Pour Jean-Gabriel Pérès, Président de Mövenpick Hotels & Resorts, il s'agit de se distinguer des enseignes "occidentales" qui envahissent les grandes villes et de jouer la carte locale mais en faisant référence à des valeurs porteuses : réputation de qualité du service suisse, dimension humaine du groupe.Pour accompagner ce développement, le groupe a également annoncé la création d’un site Internet en Mandarin et la mise en place d’une équipe de direction basée à Shanghai, placé sous la direction d’un Chinois, Sunny Li. Cette direction a pour mission de conduire le développement des prochaines années.