Depuis le 28 juin, le Mandarin Oriental Paris, situé au 251 rue Saint-Honoré, à deux pas de la Place Vendôme et du musée du Louvre, a ouvert ses portes. Une partie des 138 chambres dont 39 suites est ouverte à la location, les deux restaurants, le bar et le spa sont en activité.
En présence de Christoph Marest, directeur des Opérations EMEA (à droite sur la photo), pour Mandarin Oriental, et de Juan Jose Brugera Clavero (au centre de la photo), président de la Société Foncière Lyonnaise, propriétaire des murs, l'établissement a officiellement ouvert ses portes. Trois ans de travaux ont été nécessaires à l’architecte Jean-Michel Wilmotte qui a supervisé la réhabilitation du bâtiment, sa façade classée Art Deco et son patio. Sybille de Margerie a signé l’architecture d’intérieur et la décoration des chambres, du Spa et des espaces publics ; tandis que Patrick Jouin et Sanjit Manku celle du bar et des restaurants. Tout en gardant l'inspiration Art Déco, le style du Mandarin Oriental est résolument contemporain, voire zen dans certains espaces de restauration. Les chambres jouent une carte plus féminine avec des tons clairs et quelques évocations orientales par le choix des matériaux. L'hôtel comprend 138 chambres, dont 39 suites, dont une dizaine seront livrées après l'été. Le bâtiment ne compte pas moins de 30 terrasses privatives et 70% des chambres donnent sur un grand jardin intérieur parisien d’inspiration orientale, conçu par Wilmotte & Associés, en collaboration avec les paysagistes François Neveux et Bernard Rouyer.Dirigé par Philippe Leboeuf, ex-Crillon, ex-Claridge's, le Mandarin Oriental Paris est le 27e hôtel de la chaîne en opération dans le monde et le 6e en Europe. Il sera bientôt rejoint par le Mandarin Oriental de Milan. Quinze autres projets sont en cours de développement dans le monde. Le 16e a été abandonné, celui qui devait donner naissance au Mandarin Oriental de Marrakech, en raison de la défaillance du propriétaire.Côté restauration, l’hôtel propose deux restaurants et bars signés Thierry Marx : le Sur Mesure par Thierry Marx, un restaurant gourmet de 45 couverts, écrin haute-couture autour d’un puits de lumière ; le Camélia, un restaurant à la cuisine simple et accessible, proposant toute la journée 70 couverts à l’intérieur et 25 couverts dans le jardin intérieur de l’hôtel, à ciel ouvert et un comptoir proposant des plats en «live cooking» toute la journée (10 couverts) ; le Bar 8 avec 49 couverts à l’intérieur et 25 couverts dans le jardin intérieur de l’hôtel ; un Cake Shop et La Table du Chef située dans le Jardin, pouvant abriter 6 à 8 convives pour un moment d’exception. En sous sol et sur deux niveaux, le Spa de 900 m² offre des soins holistiques favorisant la relaxation et le bien-être, des programmes exclusifs à Mandarin Oriental.Dirigé par Philippe Leboeuf, ex-Crillon, ex-Claridge's, le Mandarin Oriental Paris est le 27e hôtel de la chaîne en opération dans le monde et le 6e en Europe. Il sera bientôt rejoint par le Mandarin Oriental de Milan. Quinze autres projets sont en cours de développement dans le monde. Le 16e a été abandonné, celui qui devait donner naissance au Mandarin Oriental de Marrakech, en raison de la défaillance du propriétaire.
