Jean-Claude Lavorel : "Dans nos métiers, le management est fondamental"

Le 1^er mars 2023, le Kopster Colombes ouvrait au public. Le complexe comprend 117 appartements et 134 chambres. Il offre également un espace conférence dont la salle principale peut accueillir jusqu’à 190 personnes et est assortie de salles de sous-commission. Le restaurant en roof top peut accueillir jusqu’à 90 couverts en intérieur, ainsi que 40 personnes sur la terrasse.

Le groupe Lavorel entend capitaliser sur plusieurs types de clientèles potentielles afin de faire vivre l’établissement :

• Les habitants du quartier en plein développement qui viennent fréquenter le restaurant et bar, mais peuvent également organiser leur événements privés au sein des espaces séminaires.
• Les clients corporates du groupe et notamment ceux du Kopster Lyon, premier né de l’enseigne, qui réclamaient un endroit où séjourner proche de Paris
• De nouveaux contrats groupes et corporate
• Une clientèle séminaires adossée au vivier d’entreprises présentes dans la zone
• Et enfin, plus à la marge, une clientèle loisirs individuelle. Le premier week-end d’ouverture a prouvé que cette cible n’est pas à négliger car l’établissement a accueilli des touristes qui venaient visiter Paris. Le prix d’appel des semaines d’ouverture, combiné à la taille des chambres, rend le produit très attractif pour les clientèles familles

Le produit résidence vise également une clientèle de travailleurs en cours d’installation suite à une mutation ou en mission longue.

Le développement du télétravail nourrit également une clientèle longs séjours qui est partie vivre en province et revient quelques jours par semaine, toutes les semaines, travailler à Paris.

Qu’est-ce qui vous a poussé à ouvrir un Kopster ici à Colombes ?

Le Kopster a déjà une histoire même si elle est courte. L’établissement de Lyon fonctionne très bien. Nous étions dans une situation similaire lors de notre premier développement. Dans la banlieue de Lyon, dans un quartier qui n’avait pas vocation à se développer...