Comment définirez-vous greet qui est une jeune marque ?

Florence Liger-Tourres : A mes yeux, greet est une marque d'avenir pour l'hôtellerie. J’ai été marquée personnellement par ma première expérience avec greet. J'étais chez des amis à Beaune et je venais de prendre la marque. Le premier hôtel de la marque avait ouvert dans cette ville et j’ai donc décidé d’y passer incognito. Je suis arrivée là-bas en plein milieu du petit déjeuner et j’ai interrogé la réceptionniste pour savoir ce qu’elle pensait de la marque. Elle m’a dit qu’avant elle travaillait chez ibis Styles mais que greet l’a directement séduite car elle retrouve une part d’elle dans cette marque.

J’ai trouvé sa réponse étonnante puisqu’aujourd’hui, l'engagement des équipes dans les hôtels est un enjeu. Elle m’a expliqué que la vaisselle qui était sur le buffet était la vaisselle de sa grand-mère. A ce moment-là, j’ai réalisé que cette marque est différente parce qu’il y a une intégration des équipes dans la vie de l'hôtel qui est beaucoup plus forte que ce que l'on peut avoir sur d'autres marques.

greet se démarque, car elle vit par les projets locaux des hôtels. Nous sommes challengés par des propriétaires qui nous disent que c'est compliqué de mettre en place des éléments de seconde vie dans les hôtels. En effet, contrairement aux autres marques, il n’y a pas de référencement en central du mobilier, et la démarche vient de l’hôtel et de son designer. De mon côté, je n’en démords pas et je leur explique que quand ils vont le faire, ils vont se rendre compte qu’il y aura un double bénéfice. A la fois les clients vont remarquer que c’est différent de ce qu’ils ont l’habitude de voir dans des hôtels, et les collaborateurs vont être beaucoup plus engagés. Nous disons aux propriétaires et...