Déjà dans la place depuis 4 ans, Olivier Dufit assume désormais les fonctions de directeur général aux côtés de Frédéric Puythorac, président du Conseil d’Administration et Hôtelier à Dax. La coopérative The Originals Human, Hotels & Resorts est bien engagée sur 2024 malgré un trou d’air estival et redevient opportuniste en matière de développement
Pour présenter un bilan à mi-parcours 2024 et les perspectives des prochains mois, la coopérative hôtelière a mis en scène le nouveau tandem opérationnel : Olivier Dufit, arrivé en 2020 en tant que Directeur Marketing, Communication, E-commerce et RSE, directeur général adjoint avec Philippe Marguet depuis 2023, et officiellement directeur général au 1er juillet 2024 ; associé à son président hôtelier, Frédéric Puythorac.
L’activité 2024 ne ressemblera pas à celle de 2023, qui s’était achevée sur un CA de la centrale de réservation de 123 M€, sur un volume d’affaires estimé de 350 M€ pour l’ensemble des 320 hôtels du réseau. La bonne nouvelle vient de l’augmentation des ventes directes (+33% pour le site et +25% pour les groupes), et du programme de fidélité rassemblant près de 190 000 membres pour 12 M€ de CA générés.
L'année 2024 s’annonce plus chahutée. Si le bilan à fin août est plutôt positif, avec 83M€ pour la centrale de réservation (+ 2M€), avec une nouvelle poussée à deux chiffres des ventes directes contre +6% pour Booking, il a été malmené par deux mois de juin et juillet « catastrophiques », pour de multiples raisons de contexte économique, sociale, politique et météorologique.
La « parenthèse enchantée » olympique a heureusement relevé les compteurs de ventes sur août, évidemment à Paris et dans une moindre mesure à Lille ou Saint-Etienne pour les épreuves décentralisées. « En revanche, d’autres villes, comme Nantes, Bordeaux, et Marseille, ont vu un impact moins significatif, témoignant d’une disparité notable selon les territoires », insiste Olivier Dufit.
Une stratégie axée sur cinq priorités majeures
Pour 2024 et 2025, la Coopérative se fixe des objectifs ambitieux afin de consolider sa position de leader sur le marché hôtelier coopératif. La stratégie repose sur cinq axes prioritaires :
1. La Marque : développement et stratégie de visibilité avec une communication renforcée.
2. La performance commerciale : objectif 10 M€ pour 2024 pour le site web et un déploiement des initiatives ciblées en corporate, e-commerce, revenue management et pour les groupes.
3. L’amélioration de la qualité de service avec un accompagnement personnalisé des adhérents
4. la RSE pour engager 90 % du réseau dans une démarche environnementale et sociétale d’ici fin 2025, qui justifiera la labellisation Afnor, non seulement pour le siège mais pour le réseau.
5. Le développement : continuer à faire grandir la Coopérative
« Une plus grande présence du siège sur le terrain pour accompagner et animer le réseau attirent de nouveaux hôteliers », se félicite le directeur général. « 20 nouveaux hôtels, représentant un solde net positif de + 1200 chambres, ont rejoint la coopérative en 2023. L’année 2024 s’annonce aussi fructueuse avec 16 signatures à date et 28 prévues au total sur l’ensemble des 6 catégories de la Marque, et notamment dans les catégories Relais et Collection qui accueillent les ouvertures de nouveaux établissements d’envergure ».
Créée il y a un an, la Commission Développement a une double mission : fédérer les hôteliers investisseurs au sein d’un Club, soutenu par des partenaires bancaires pour se positionner sur des opportunités d’achat, et mettre en place une structure de mandat de gestion en propre pour étendre l’influence de la coopérative.
La coopérative vise un développement équilibré avec des ambitions accrues, notamment l’augmentation du nombre moyen de chambres par hôtel, passant de 40 à 45/50 chambres, pour répondre aux besoins du marché tout en maintenant la qualité des services.
Pour mémoire, The Originals a cherché à se développer en Europe via des partenariats locaux, avec Green Hotels en Allemagne ou Zenit en Espagne. La crise sanitaire a fait voler en éclat ces partenariats et l’approche sera plus prudente et plus opportuniste. La volonté est d’abord de combler les espaces français qui n’offrent pas un hébergement The Originals, si possible avec une montée en gamme.
