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Analyses

À Leipzig, l'hôtellerie tient la cadence

Les entreprises et les opérateurs hôteliers sont de plus en plus nombreux à s'intéresser à cette destination qui bénéficie d'une activité économique retrouvée, d'une solide ambition culturelle et d'un foncier bon marché. Du fait des prix et coûts historiquement bas en Allemagne de l'Est, le parc hôtelier est plutôt milieu & haut de gamme ; il se développe sur un tempo modéré.

Première ville de Saxe avec plus de 550 000 habitants, cité marchande historique accueillant jadis les foires impériales, la métropole saxonne intéresse aujourd’hui de nombreuses entreprises, attirées par son dynamisme et ses faibles loyers : BMW, Porsche, ou encore Siemens y sont installés, mais aussi Amazon et son centre logistique flambant neuf. Pour autant, le berceau de Jean-Sébastien Bach, Felix Mendelssohn et Richard Wagner est aussi une ville de culture : capitale allemande de l’industrie de l'édition, elle abrite également l’une des plus anciennes universités d’Allemagne, fondée en 1409. Signe de son importance culturelle et politique, Leipzig accueille la vaste Bibliothèque nationale allemande, ainsi que le Tribunal administratif fédéral.Le parc hôtelier de chaînes de l'agglomération est dominé par la catégorie milieu de gamme, avec 42,2% du parc existant. Les établissements des catégories économiques ne représentent que 26,1% de la capacité totale offerte par les opérateurs hôteliers, une part encore faible mais qui augmente régulièrement depuis quelques années. Enfin, les hôtels de chaînes haut de gamme représentent presque le tiers de la capacité du parc de Leipzig, avec 31,7% des chambres hôtelières de l’agglomération présentes sur ce segment.De plus en plus présente sur le marché allemand, la chaîne hôtelière B&B a ouvert en 2015 un deuxième établissement dans la cité saxonne, l’adresse B&B Hotel Leipzig-City. Cet hôtel de 96 chambres est situé en plein cœur du centre historique, entre la Marktplatz et la gare centrale, à quelques pas des bâtiments de l’Université. Sur le segment milieu de gamme, une adresse du groupe Grand City Hotels a fait ses débuts l’an dernier au nord de la ville. Situé dans le quartier de Gohlis, aux abords du Stadion des Friedens, l’établissement City Inn Hotel Leipzig compte 68 chambres. Si le parc hôtelier de Leipzig affiche une croissance modérée sur l’ensemble de l’année 2015, c’est aussi le cas de ses performances. De janvier à décembre, le Revenu par chambre disponible est en hausse de seulement 2,5%, du fait d'une baisse de 0,8 point du taux d’occupation. L’augmentation du prix moyen a en revanche permis une progression du RevPAR, les tarifs ayant augmenté de 3,6% dans les hôtels de la ville en 2015, contre 2,6% pour l’ensemble de l’Allemagne.En 2016, l'une des nouveautés qui marquera l’actualité hôtelière de la cité saxonne sera certainement l'ouverture de l’hôtel Innside Leipzig, une addition notable pour le parc haut de gamme de la ville : après la rénovation de l’historique Kosmos Haus, l'hôtel accueillera ses premiers clients à partir du mois de septembre dans ses 153 chambres et suites. Egalement, le Günnewig Hotel Vier Jahreszeiten est rebrandé courant 2016, passant à l'avenir sous le giron du groupe allemand Centro Hotels. L'adresse de 67 chambres est située en face de la gare centrale de Leipzig, à 500 mètres du centre-ville et du parc zoologique.

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