Développement haut de gamme : cap vers les marchés secondaires

Barcelone, Londres, Madrid, Milan, Moscou, Paris, Rome : demandez à tous les hôteliers haut de gamme où ils désirent compléter leurs implantations et vous aurez la même réponse invariable. Contre vents et marées, ces grandes métropoles restent les stars du développement hôtelier, en particulier pour les nouvelles enseignes qui débutent une carrière européenne. Deux marques sont en passe de réussir un carton presque plein d'ici à 2012 : Mandarin Oriental avec des ouvertures prévues à Barcelone, Milan, Paris et Moscou, et W à Milan, Londres, Paris mais aussi Saint-Petersbourg.République tchèque et Brasov en Roumanie accueilleront très prochainement l'enseigne sans parler de 10 projets en Russie dont trois à Moscou. En revanche la marque de luxe de Rezidor, Regent, n'a trouvé que Berlin comme capitale européenne, passant pour l'instant par des chemins détournés en France à Bordeaux ou en Croatie, à Zagreb. La Russie et la Turquie, où les ouvertures 4 et 5* se sont succédées (W, Four Seasons à Istanbul entre autres), représentent plus que jamais la nouvelle frontière pour l'hôtellerie haut de gamme européenne.Bien sûr, la crise n'arrange pas les choses. La petite dernière des enseignes lifestyle Hotel Missoni, qui a récemment inauguré son premier hôtel à Edimbourg, cible évidemment ces villes prestigieuses mais aussi les grandes métropoles comme Amsterdam, Bruxelles, Budapest ou Prague. Dans un contexte peu favorable à l'investissement immobilier, le défi est grand pour cette enseigne au design si pointu qu'il interdit toute conversion d'hôtels existants. “Nous devons partir de zéro ou presque, à partir d'une nouvelle construction ou une rénovation totale”, explique Philippe Bijaoui, le VP Business Development de Rezidor en charge d'Hotel Missoni.En matière de développement, l'Europe n'offre ni les mêmes perspectives ni la même frénésie pour l'hôtellerie haut de gamme que des territoires neufs comme la Chine ou le Moyen-Orient. En particulier en...