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Analyses

Meliá Hotels International, en pleine transformation vers la durabilité

Le groupe espagnol se distingue non seulement par sa croissance mondiale, mais aussi par son engagement et ses performances en matière de durabilité. Hospitality ON fait une analyse dans la transition vers la durabilité et un bilan des actions concrètes sur le terrain.

Un engagement permanent

Dans le cadre de son engagement public lors de la COP21 et de l’année du Tourisme durable en 2017, le groupe a développé une politique mondiale en faveur du développement durable autour de deux axes et stratégies distincts : une politique RSE et environnementale. Ces politiques ont donc complété le code d'éthique de l’entreprise en renforçant l’approche et en facilitant la mise en œuvre des initiatives déjà comprises dans le code. Par conséquent, le groupe a obtenu une série de distinctions en matière de gestion environnementale, sociale, et gouvernance (ESG) tel que le titre d'Entreprise leader en développement durable (The European Global ESG Leaders Awards 2017, Thomson Reuters) et de Meilleure initiative en matière de développement durable et de responsabilité sociale (Best Initiative in Sustainable Development & Social Responsibility) lors du Wordwide Hospitality Awards 2016.

En début d'année, l’Organisation Mondiale du Tourisme (OMT) a lancé l'Initiative mondiale sur le plastique et le tourisme pour lutter contre la pollution par le plastique. Pour sa part, le groupe avait anticipé cette initiative en annonçant en 2018 son engagement à supprimer les plastiques à usage unique dans tous ses hôtels cette année-là. Plus récemment, le groupe s'est engagé à renoncer totalement au plastique dans toutes ses marques d'ici à la fin de 2020.

En 2018 également, Meliá Hotels International a participé pour la première fois au SAM Sustainability Yearbook, une publication fournissant une analyse approfondie sur la durabilité des entreprises, obtenant la médaille d'argent et la troisième meilleure note de son secteur. En 2019, les mesures prises pour renforcer l'intégration des critères de durabilité dans la gestion des entreprises ont permis à Meliá de se hisser à la tête du classement et d'établir un nouveau record en obtenant la note la plus élevée jamais obtenue dans le secteur (83 points). Le groupe participe aussi à l’index Carbon Disclosure Project. En tant que membre participant, le groupe envoie des informations et des statistiques de son empreinte concernant le changement climatique et la disponibilité et risques liés à l'eau.

Les nouvelles adresses axées sur le développement durable

Paradisus by Meliá, du luxe respectueux de l'environnement

Le nouveau concept de resorts durables, introduit lors du FITUR 2019, est né du rebranding et de la rénovation de onze établissements de luxe situés au Mexique, à Cuba et en République Dominicaine. Paradisus by Meliá est fortement engagé dans la lutte en faveur de l'environnement qui entoure ses propriétés et qui s'y intègrent de manière équilibrée à travers un design écologique et une offre gastronomique locale et durable. La marque cherche ainsi toucher le voyageur écologique et responsable.

Gran Melia Arusha, une marque durable en Afrique

Conformément à la volonté de Melia Hotels International d'être conscient de l'environnement, l'hôtel a été créé avec des matériaux écologiques et un engagement sans plastique. Depuis son ouverture en 2019, le Gran Meliá Arusha propose de l'eau en bouteilles réutilisables et dispose de son propre jardin d'épices et de légumes qui approvisionne les restaurants du resort en produits de saison.

Meliá Koh Samui, un partenaire de l'art local

Le premier Meliá Hotels & Resorts en Thaïlande, qui a ouvert ses portes en début de l’année, reflète l'engagement social de la marque. Melia Koh Samui abrite la Gallery, un organisme à but non lucratif de boutiques d'art et de design sous l'égide de l’Asset World Foundation for Charity, une société qui adopte des pratiques socialement responsables pour contribuer à la population locale. La boutique donne aux clients la possibilité de participer au soutien des communautés sur place, tous les bénéfices contribuant à d'autres initiatives artistiques, ainsi qu'à la préservation et à la promotion de la culture locale et des régions.

L'innovation numérique durable et les nouveaux engagements

La technologie joue aussi un rôle clé dans la gestion environnementale et l'éco-efficacité des hôtels du groupe. Ainsi, Meliá a annoncé fin 2019 un partenariat avec Climatetrade, une start-up espagnole dédiée à la gestion des crédits carbone, pour permettre à ses clients de s'impliquer directement dans la lutte contre le changement climatique et en leur offrant la possibilité d’échanger leurs points MeliáRewards pour acquérir des crédits carbones et soutenir des projets environnementaux approuvés.

Lors de la Journée mondiale de l'environnement en 2019, Meliá a lancé son programme CO2perate. Le projet s'inscrit dans le cadre de la transformation numérique de la société et vise à optimiser la gestion, la consommation et le contrôle de l'énergie dans les principales installations de plus d'une centaine d'hôtels du groupe. L'entreprise se concentre également sur l'acquisition d'énergie renouvelable certifiée depuis 2014. Dans des pays tels que l'Espagne, l'Italie, la France, le Royaume-Uni et l'Allemagne, elle a déjà réussi à couvrir 100 % de ses besoins à partir de sources d'énergie renouvelables certifiées. Le groupe priorise aussi des critères d'efficacité énergétique dans les marchés de services et la sous-traitance, la promotion d'une chaîne d'approvisionnement respectueuse de l'environnement, la mesure des déchets et l'élimination des plastiques à usage unique.

Plus récemment, le groupe a fait valider scientifiquement ses objectifs de réduction des émissions par l'initiative "Science-Based Target" (SBTi), une alliance mondiale qui mène des actions de lutte contre le changement climatique. Dans ce cadre, l'entreprise s'est engagée à réduire les émissions générées par sa propre activité de 13 % jusqu'en 2023 et de 51 % d'ici 2035. Meliá s’engage également à réduire les émissions indirectes de 6 % d'ici 2023 et de 21 % d'ici 2035.

D’un autre côté, l'emplacement de certains hôtels de la marque coïncide avec d'importantes zones de nidification des tortues telles que le Mexique, la Floride et l’Espagne. Au Mexique, par exemple, l'entreprise participe déjà à plusieurs programmes de protection des tortues sur différentes plages. La chaîne travaille aussi avec la Fondation de l'Aquarium de Palma pour étudier des actions visant à garantir une nidification réussie, tout en formant et en sensibilisant les employés, les clients et les fournisseurs.

Également en 2019, le groupe a fait connaître ses projets concernant l'économie circulaire. Meliá coopère depuis 2017 au projet Soap for Hope, géré par Diversey. Ce projet fournit aux communautés vulnérables un moyen de subsistance grâce au recyclage des restes de savons usagés et à l'amélioration de l'hygiène générale. Après deux ans, Meliá a étendu la portée du projet à 26 hôtels en Asie et en Amérique. En parallèle, le groupe a démarré un projet de nettoyage des côtes et des fonds marins en partenariat avec Coca Cola Circular Seas. Une vingtaine d'hôtels y ont participé en 2019 dans diverses destinations balnéaires en Espagne.

Melia Hotels International est classé 9ème dans le classement des 20 premiers groupes présents en Europe en 2020 avec un portefeuille de 290 hôtels ou 50 011 chambres et prévoit une vingtaine d'ouvertures au cours de cette année.

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