L’Essex House porte ses 75 ans comme un charme. Après le légendaire Plaza, cette autre “grande dame” de Central Park s’est offert un sérieux lifting. L’hôtel, anciennement géré par Starwood Hotels, a été racheté en 2005 par l’investisseur Dubai Holding et confié à sa filiale hôtelière Jumeirah. Le groupe a investi 90 millions de dollars pour rénover totalement cet emblématique immeuble Art déco. Un tour de force puisque toutes les chambres et les lieux publics ont été entièrement remis au goût du jour sans fermeture. La marque de luxe peut ainsi s’enorgueillir d’un petit bijou, respectant l’héritage historique de l’hôtel tout en le projetant dans le XXIe siècle. Cette rénovation s’est achevée fin février dernier avec l’ouverture du South Gate. Une enveloppe de 14 millions a été consacrée à faire de ce restaurant, designé par Tony Chi, un must de la ville. A sa tête, le chef prometteur Kerry Heffernan devrait rapidement réussir à faire oublier Alain Ducasse parti au St Regis. Le nom de ce restaurant résume toute la philosophie de l’hôtel : jouer à plein sur une situation unique. Situé à la porte Sud de Central Park, l’Essex House domine le havre de paix new-yorkais. Deux balades “Art & architecture” et " Family ", guidées par un iPod, sont organisées dans le parc. En partenariat avec l’agence Magnum et le Museum of the City of New York de la ville, l’art est un point fort de l’hôtel qui dispose de son propre conservateur.