
Intervention de Cédric Gobilliard, Senior Vice President Lifestyle Division, Accor au Paris Asset Forum >hospitality
Pourquoi le lifestyle chez Accor ?
Chez Accor nous avons créé une division lifestyle il y a maintenant 3 ans car les clients nous ont interpellés en nous disant « nous souhaitons consommer l’hôtellerie de façon différente ». « Nous voulons vivre une expérience différence de celle de l’hôtellerie classique ». Deuxième déclencheur : Airbnb avec son positionnement « vous allez vivre différemment, avoir une expérience différente avec les locaux ».
Les clients sont de plus en plus nombreux à souhaiter expérimenter des lieux de vie, vivre la culture locale.
Si l’on se concentre sur les tendances globales, le lifestyle est encore marginal dans le monde de l’hôtellerie. Seulement 2% du volume de chambres dans le monde sont des chambres « lifestyle ». Un volume qui devrait doubler d’ici les 3 prochaines années. Tout le monde veut entrer dans cette tendance et avoir une logique destination. Le groupe Accor ne pouvait pas se permettre de ne pas être dans un axe de développement aussi fort. C’est indubitablement un levier de croissance du groupe.
Un hôtel lifestyle, qu’est-ce que c’est ?
Un hébergement lifestyle c’est avant tout une destination. Les clients viennent dans votre hôtel car c’est un lieu de vie. Votre première cible doit donc être les locaux. Travailler le F&B, l’animation, créer un lieu attractif pour les locaux où il y a de l’ambiance, qui est « the place to be » dans sa destination, permet d’attirer les voyageurs. Intellectuellement on réfléchit donc à l’inverse d’un établissement hôtelier. C’est certes un hôtel, mais c’est d’abord un lieu de vie, un restaurant, un lieu d’animation. L’espace commun est donc plus important que les chambres. Il faut surinvestir dans les espaces communs.
Quand vous allez chez Mama Shelter, chez Jo&Joe, chez 25Hours, au Delano à Miami… vous y aller parce que le design et l’environnement des parties communes sont intéressants et...
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