Franco-allemand de 44 ans, Claude Rath rejoint le Concorde Hotels & Resorts pour prendre la direction générale du Concorde Saint-Lazare à Paris. Après une enfance en Italie, il passe son BTS Hôtellerie-Restauration en France et part à Londres pour travailler au Savoy jusqu’en 1997. Il part ensuite vers l’île Maurice pour s’occuper de la restauration dans les établissements Sun International avant de rejoindre le Dusit Laguna Resort Hotel en Thaïlande en tant que Directeur de la Restauration. Il devient directeur du Mauricia Hotel du Groupe Beachcomber, avant de revenir à Paris en 2003 comme Directeur des Opérations du Méridien Montparnasse, puis retour en Asie comme Directeur général du Méridien Singapour en 2005. Après trois années pour repositionner l’hôtel, il est prêt pour un nouveau défi dans un monument parisien.
