Valérie Husser, directrice de MKG Qualiting répond aux questions par rapport au processus de classement hôtelier depuis le 1er janvier 2010.
Différents textes réglementaires et lois ont été initiés par le secrétariat d’Etat en charge du Tourisme en 2008 et 2009, fixant le cadre du nouveau classement. Mais jusqu’à présent seuls les hôtels qui voulaient se classer en 5 étoiles avaient l’opportunité de le faire. Nous sommes désormais dans la phase opérationnelle, pour l'ensemble des hôteliers, des demandes de classement. En l’occurrence il manquait l’un des maillons de la chaîne, l’accréditation par le Cofrac (1) des cabinets dont l’expertise est reconnue pour réaliser les inspections des hôtels, élément clé du dossier de classement. MKG Qualiting avec son nouveau département HotelClass fait parmi des tout premiers cabinets accrédités.(1) Cofrac : Comité français d’accréditation, organisme désigné par le ministère en charge du Tourisme pour valider les compétences et les expertises des cabinets chargés d’auditer les établissements hôteliers. www.cofrac.fr (2) Pour télécharger les documents utiles à la demande de classement : www.atout-france.fr Que doit faire pratiquement un hôtelier qui souhaite se faire classer ?La procédure est simple. Tout hôtelier qui souhaite obtenir son classement d’après les nouvelles normes doit remplir un formulaire de pré-diagnostic disponible sur le site Atout France (2) et passer commande à l’une des sociétés accréditées pour réaliser l’inspection. Les deux opérations peuvent se mener en parallèle, le pré-diagnostic devant dans tous les cas être envoyé à la société en charge de l’inspection pour que son intervention soit possible. Une fois l’inspection réalisée et le classement confirmé, l’hôtelier peut déposer son dossier en Préfecture pour obtenir l’attribution officielle des étoiles.Pourquoi doit-on passer uniquement par une société accréditée ?L’inspection en vue de classer un établissement est une intervention importante et doit être menée avec le plus grand sérieux. N’oublions pas que les étoiles sont le signe de reconnaissance d’un niveau de confort et de service pour les clients français et étrangers qui viennent dans notre hôtellerie. En conséquence, les process d’encadrement de ces inspections, la qualité des intervenants, la maîtrise et connaissance des outils et du métier de l’inspection, des normes, et de l’hôtellerie, ainsi que la capacité logistique à gérer tout ce système Qualité, doivent être garantis vis-à-vis des hôteliers. C’est le but de l’inspection très approfondie qui a été menée par le Cofrac. Passer par une société accréditée est obligatoire, tout dossier de demande de classement qui serait envoyé par un hôtelier à sa Préfecture, et dont l’inspection ne serait pas réalisée par l’une des sociétés référencées sur le site du Cofrac, ne sera pas recevable.(1) Cofrac : Comité français d’accréditation, organisme désigné par le ministère en charge du Tourisme pour valider les compétences et les expertises des cabinets chargés d’auditer les établissements hôteliers. www.cofrac.fr (2) Pour télécharger les documents utiles à la demande de classement : www.atout-france.fr
