Bruges présente un intérêt touristique d’agrément majeur avec son patrimoine moyenâgeux, étant à l’origine une ville fortifiée médiévale dont on peut encore voir les anciennes portes. La richesse culturelle de la ville, classée patrimoine de l’UNESCO depuis 2000, et son attrait auprès des gourmands en se déclarant capitale mondiale du chocolat, font de Bruges une ville fort appréciée des touristes.

En 2017, l’offre de chaînes compte 13 hôtels pour 1 327 chambres. Il est à noter que non loin de la cité portuaire, la station de Knokke-Heist, lieu de vacances balnéaire prisé en Belgique, ne compte aucun hôtel de chaîne.