Bien manger, dans un joli décor si plus est, est ce que tout convive est en droit d’attendre d’un restaurant. A l’Aile ou la Cuisse à Saint-Rémy de Provence, on cultive les deux dans une belle harmonie. Et quand on peut rapporter chez soi un peu du parfum et des saveurs du lieu, c’est la cerise sur le gâteau. Ex-réfectoire d’un ancien presbytère du 17e siècle, l’Aile ou la Cuisse est en effet le premier Bistrot - Boutique incontournable de la région. Avec sa vitrine affriolante et sa décoration chaleureuse et patinée, cet établissement invite les touristes de passages et les résidents des alentours à venir se restaurer d’une cuisine traditionnelle aux accents provençaux ou tout simplement à faire emplette de bons produits à emporter. Le tout sous l’œil vif d’un majestueux coq, emblème de la maison et gardien de son savoir-être.
