Tout comme les professionnels qui sont tenus de mettre en place des démarches de garantie de la qualité sanitaire, et notamment l’analyse de risques et la maîtrise des points critiques (HACPP), les services d’inspection de la Direction générale de l’alimentation qui réalisent quotidiennement des contrôles sur l’ensemble de la chaîne alimentaire, afin de garantir la sécurité des denrées mises sur le marché, viennent d’être accrédités par le Comité français d’accréditation (Cofrac).À l’occasion d’un séminaire sur l’alimentation qui s’est déroulée fin août dernier, cette accréditation a fait l’objet de travaux permettant d’intégrer dans cette démarche le nouveau contexte des directions départementales des protections de la population (DDPP) devenues interministérielles (126 sites d’inspection sanitaire vétérinaire et phytosanitaire répartis dans les directions régionales et départementales)Le Cofrac reconnaît ainsi, sur la base d’une norme internationale (ISO CEI 17020), la capacité des services d’inspection sanitaire vétérinaire et phytosanitaire français à réaliser des évaluations de conformité, des inspections et des contrôles officiels.À l’occasion d’un séminaire sur l’alimentation qui s’est déroulée fin août dernier, cette accréditation a fait l’objet de travaux permettant d’intégrer dans cette démarche le nouveau contexte des directions départementales des protections de la population (DDPP) devenues interministérielles (126 sites d’inspection sanitaire vétérinaire et phytosanitaire répartis dans les directions régionales et départementales)
