C'est aujourd'hui une évidence : la zone Asie-Pacifique est la plus dynamique du monde en termes de développement hôtelier. Les groupes hôteliers asiatiques sont parmi les plus entreprenants, comme en témoigne la croissance très importante de l'offre dans le continent. Les produits hôteliers y touchent aujourd'hui davantage le milieu de gamme que le segment économique.

Le continent a ainsi relégué l'Amérique du Nord au 3e rang en termes d'offre mondiale, avec ses presque 7 millions de chambres disponibles au 1er janvier 2017. Symbole de cette remontée qui se poursuit depuis plusieurs années, la Chine est le deuxième pays en terme d'offre hôtelière, avec 11% de part de marché mondial.

Ce sont de plus en bonne partie les groupes hôteliers chinois qui nourrissent la croissance importante du continent. De mieux en mieux positionnés au classement mondial hôtelier, les groupes chinois, Jin Jiang (5e mondial) en tête, continuent de grimper et peuvent espérer le meilleur. Quant à l'Australie, autre composante importante de la région, elle est le théâtre d'une percée de l'offre de chaînes, de plus en plus concentrée, avec notamment l'opération du français AccorHotels, qui y détient 20% du parc global.