Dans un communiqué récent, le groupe Accor indique que "dans le cadre de sa stratégie centrée à 100% sur l’hôtellerie, et à la suite de marques d’intérêt de différents acquéreurs potentiels, Accor étudie une éventuelle cession de Lenôtre, ambassadeur de la gastronomie française dans le monde, présent à travers 64 établissements prestigieux dans 13 pays. Une telle opération permettrait notamment à Lenôtre de bénéficier de moyens renforcés aux côtés de partenaires désireux de soutenir une nouvelle stratégie de développement. Les organes de représentation du personnel du Groupe ont été informés de ces réflexions, et seront consultés lorsqu'un projet plus concret aura été élaboré"