La 7ème édition du Trophée Mumm des Jeunes Sommeliers, qui a eu lieu le 30 mars dernier a Reims, a été remportée par Julia Oudill du lycée hôtelier de Talence, dans la catégorie meilleur jeune sommelier. La jeune femme s’est notamment distinguée par son excellente prestation lors des épreuves de dégustation à l’aveugle. Sylvain Valat du lycée de Guyancourt s’est quant à lui démarqué dans la catégorie bar grâce à son étonnant Strawberry Cocktail au Champagne. Cette compétition organisée depuis 2003 en partenariat avec le Ministère de l’Éducation Nationale offre l’occasion à la célèbre marque au Cordon Rouge de réaffirmer son attachement au savoir-faire des métiers de sommelier et de barman, tout en perpétuant une tradition champenoise d’excellence.La 7ème édition du Trophée Mumm des Jeunes Sommeliers, qui a eu lieu le 30 mars dernier a Reims, a été remportée par Julia Oudill du lycée hôtelier de Talence, dans la catégorie meilleur jeune sommelier. La jeune femme s’est notamment distinguée par son excellente prestation lors des épreuves de dégustation à l’aveugle. Sylvain Valat du lycée de Guyancourt s’est quant à lui démarqué dans la catégorie bar grâce à son étonnant Strawberry Cocktail au Champagne. Cette compétition organisée depuis 2003 en partenariat avec le Ministère de l’Éducation Nationale offre l’occasion à la célèbre marque au Cordon Rouge de réaffirmer son attachement au savoir-faire des métiers de sommelier et de barman, tout en perpétuant une tradition champenoise d’excellence.
