Maud Pfluger du Park Hyatt Paris Vendôme a devancé 12 autres participants dans la catégorie des professionnels. Elle représentera l'AICR Paris en janvier prochain à Rome, en Italie, pour les épreuves internationales. Pierre Houspie, jeune étudiant du Lycée hôtelier de La Rochelle, est quant à lui Meilleur jeune réceptionniste de l’année
Organisés par l’Amicale internationale des sous-directeurs et chefs de réception des grands hôtels (AICR), le 21e Trophée David Campbell, et la 4e édition du Trophée David Campbell Junior destiné aux étudiants, se sont déroulés en décembre dernier à L'hôtel Le Meurice à Paris. Dans la première épreuve, 13 professionnels s’affrontaient dans le palace de l’avenue de Rivoli. Quant au concours junior - ouvert aux élèves de BTS option A, BTS Responsable hébergement et mention complémentaire Accueil/Réception, il a rassemblé 10 réceptionnistes en herbe.Les candidats se sont affrontés lors d'épreuves soigneusement préparées par Sylvia Harrault, Directrice de l'hôtel Les Jardins de l'Odéon et Laurent Cathala, professeur d'hébergement au lycée hôtelier de Strasbourg, tous deux en charge de l'organisation du Trophée David Campbell depuis quelques années.Le fondateur du prix, Marcel Elbaz, président d’honneur de l’AICR, et François Lenne, président de l’association, assistaient à cette cérémonie. Le jury, composé de professionnels et d’enseignants, s’est dit “très agréablement surpris par la qualité des finalistes”.Au terme de cette journée, Maud Pfluger, officiant à l’hôtel Park Hyatt Paris Vendôme, a accédé à la plus haute marche du podium, suivie de Benjamin Brannerud de l’hôtel Park Hyatt Paris Vendôme et Pierre-François Grel, de l’Hôtel Plaza Athénée en troisième position.Côté junior, la place revient à Pierre Houspie, Lycée hôtelier de La Rochelle
